Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows
En deilig og enkel oppskrift på søtpotetgrateng med ananas og marshmallows, perfekt som tilbehør til påskemiddagen eller andre festlige anledninger.
Foto av Victor Cayke på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 800 g) søtpoteter i lett sirup, drenert
- 8 ss usaltet smør, delt i 8 biter
- 1 boks (ca. 400 g) knust ananas, drenert
- 2.5 dl lønnesirup
- 1 pakke (ca. 280 g) store marshmallows
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 800 g) søtpoteter i lett sirup, drenert
- 8 ss usaltet smør, delt i 8 biter
- 1 boks (ca. 400 g) knust ananas, drenert
- 2.5 dl lønnesirup
- 1 pakke (ca. 280 g) store marshmallows
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg søtpoteter, smør, ananas og lønnesirup i en ildfast form på ca. 23 x 33 cm.
- Bland godt, gjerne med en potetstapper, til søtpotetene er delvis most.
- Sett formen i ovnen og stek til blandingen begynner å boble, ca. 30 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og fordel marshmallows jevnt over toppen.
- Sett formen tilbake i ovnen og stek videre til marshmallows er myke og lett gylne, ca. 10-15 minutter. Pass på så de ikke brenner seg.
Om denne retten
Denne søtpotetgratengen er en fantastisk kombinasjon av søtt og syrlig, med en herlig karamellisert topp av marshmallows. Den er perfekt som et festlig tilbehør til påskemiddagen eller andre spesielle anledninger. Enkel å lage og garantert en favoritt!
Tips og Varianter
- 1For en mer rustikk tekstur, mos søtpotetene mindre. Hvis du foretrekker en jevnere grateng, kan du mose dem helt glatte. Hold et øye med marshmallowsene mot slutten av steketiden, da de raskt kan gå fra gylne til brente.
Serveringsforslag
Server denne søtpotetgratengen varm som et søtt tilbehør til stekt kjøtt, kalkun eller skinke. Den passer også utmerket sammen med grønne salater for å balansere sødmen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows?▼
Total tilberedningstid for Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows?▼
En porsjon av Søtpotetgrateng med ananas og marshmallows inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
