Parmesanbakte rosenkål med hvitløk
Lær hvordan du lager deilige parmesanbakte rosenkål med hvitløk. Perfekt som forrett eller tilbehør til middagen. Rask og smakfull!
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 450 g rosenkål, renset og delt i to
- 2 ss revet parmesanost, eller mer etter smak
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 3 ss smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 450 g rosenkål, renset og delt i to
- 2 ss revet parmesanost, eller mer etter smak
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp en stekepanne på middels varme i ca. 3 minutter.
- Smelt 1 ss smør i pannen.
- Tilsett hakket hvitløk og stek under omrøring til det begynner å dufte, ca. 30 sekunder.
- Tilsett ytterligere 1 ss smør og rosenkålene med snittflaten ned.
- Dekk til pannen og stek til rosenkålene er gyldne, 4 til 6 minutter.
- Snu rosenkålene.
- Tilsett den siste 1 ss smør.
- Dekk til og stek til den andre siden er brunet, omtrent 3 minutter til.
- Overfør rosenkålene til et serveringsfat.
- Strø over parmesanost, salt og svart pepper før servering.
Om denne retten
Disse parmesanbakte rosenkålene er et perfekt tilbehør til høstens middager. Rosenkål har en deilig nøtteaktig smak som går fantastisk sammen med den salte og fyldige parmesanen. Med sine enkle ingredienser og raske tilberedning er dette en rett som vil imponere gjestene uten at det krever for mye innsats på kjøkkenet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske rosenkål for best resultat – de blir mykere og mer smakfulle enn frosne.
- 2Skjær rosenkålene i to for raskere steking og jevnere stekeprosess.
- 3Pass på å ikke steke rosenkålene for lenge – du vil fortsatt ha litt sprøhet igjen når de serveres.
Serveringsforslag
Disse parmesanbakte rosenkålene passer perfekt som tilbehør til kjøttretter, fisk eller som en del av et vegetarisk måltid. Server dem gjerne sammen med en enkel salat med sennepsdressing for å balansere de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesanbakte rosenkål med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesanbakte rosenkål med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesanbakte rosenkål med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Parmesanbakte rosenkål med hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesanbakte rosenkål med hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesanbakte rosenkål med hvitløk?▼
En porsjon av Parmesanbakte rosenkål med hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
