Parmesanbakte rosenkål
Lær hvordan du lager deilige parmesan Brussels sprouts med enkel oppskrift. Perfekt som forrett eller tilbehør til middagen. Rask og smakfull!
Om denne retten
Disse parmesanbakte rosenkålene er et perfekt forrett for høstens komfortable middager. Rosenkål har en deilig nøtteaktig smak som går fantastisk sammen med den saltete og fyldige parmesan. Med sine enkle ingredienser og hurtige tilberedning er dette en rett som vil imponere gjestene uten at det krever for mye innsats i kjøkkenet.
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 spiseskje smør
- 6 rosenkål, renset og delt i to
- 1 spiseskje smør
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost, eller mer etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 spiseskje smør
- 6 rosenkål, renset og delt i to
- 1 spiseskje smør
- 2 spiseskjeer revet Parmesanost, eller mer etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stekepanne på middels varme til den er varm, ca. 3 minutter. Smelt 1 spiseskje smør; kok og rør inn hvitløk til det begynner å dufte, ca. 30 sekunder. Tilsett 1 spiseskje smør og rosenkål, med snittflaten ned; dekk til og stek til de er gyldne, 4 til 6 minutter.
- 2Snu rosenkålene; tilsett 1 spiseskje smør. Dekk til og stek til den andre siden er brunet, omtrent 3 minutter til. Overfør til et serveringsfat. Strø over parmesanost, salt og svart pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske rosenkål for best resultat - de blir mykere og mer smakfulle enn frosne.
- 2Skjær rosenkålene i to for raskere steking og jevnere stekeprosess.
- 3Pass på å ikke stek rosenkålene for lenge - du vil fortsatt ha litt sprøhet igjen når de serveres.
Serveringsforslag
Disse parmesan-rosenkålene passer perfekt som forrett til en god rødvin eller et glass bobler. Server dem gjerne sammen med et enkelt salat med sennepsdressing for å balansere de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Parmesanbakte rosenkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Parmesanbakte rosenkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Parmesanbakte rosenkål?▼
Total tilberedningstid for Parmesanbakte rosenkål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Parmesanbakte rosenkål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Parmesanbakte rosenkål?▼
En porsjon av Parmesanbakte rosenkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
