Sprø parmesan-tortillachips
Lær hvordan du lager sprø parmesan-tortillachips med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller forrett, rask å lage og full av smak.
Foto av Tima Miroshnichenko på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss tørket oregano
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 12 stk (15 cm) maistortillas
- 2.4 dl ferskrevet parmesanost
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss tørket oregano
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 12 stk (15 cm) maistortillas
- 2.4 dl ferskrevet parmesanost
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Dekk to store bakeplater med aluminiumsfolie.
- Visp sammen oljen, oregano og pepper i en liten kjele over middels varme til det akkurat blir varmt. Sett til side i 15 minutter.
- Pensle oljeblandingen over begge sider av tortillalefsene.
- Stabl tortillalefsene og skjær dem i striper på 1.2 til 1.9 cm bredde.
- Legg stripene i ett lag på bakeplatene.
- Strø osten og saltet over stripene.
- Stek til stripene er gyldne og sprø, ca. 12 minutter.
Om denne retten
Parmesan-tortillachips er en uimotståelig snacks som feirer det klassiske italienske samspillet mellom oregano, parmesan og mais. Denne enkle, men smaksfulle retten er et perfekt tilbehør til en kveld med vin og godt selskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket oregano for en rikere smak.
- 2La tortillastripene hvile i oljeblandingen i 15 minutter før steking for å sikre at smakene trekker inn i dem.
- 3Pass på at du ikke legger for mange strips på en plate – la de ha plass til å bli sprø og gylne.
- 4Tortillastripene kan lages opptil 2 dager i forveien. Oppbevar dem i lufttette beholdere ved romtemperatur.
Serveringsforslag
Server de sprø parmesan-tortillachipsene sammen med en kjølig, frisk Pinot Bianco. Den friske, fruktdrevne vinen er et perfekt komplement til de salte, nøtteaktige chipsene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø parmesan-tortillachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø parmesan-tortillachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø parmesan-tortillachips?▼
Total tilberedningstid for Sprø parmesan-tortillachips er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø parmesan-tortillachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø parmesan-tortillachips?▼
En porsjon av Sprø parmesan-tortillachips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
