Ovnsbakt paprika med parmesan og timian
Lær hvordan du lager deilige ovnsbakte paprikaer med parmesan og timian, en perfekt forrett eller snacks med sprø paprika og smeltet ost. En enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av Malidate Van på Pexels
Ingredienser
- 4 paprika (en blanding av gule, røde og oransje)
- 1 fedd hvitløk, i tynne skiver
- 8 kvister timian
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 0.5 dl revet parmesan
- Saften av 1/2 sitron
Ingredienser
- 4 paprika (en blanding av gule, røde og oransje)
- 1 fedd hvitløk, i tynne skiver
- 8 kvister timian
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 0.5 dl revet parmesan
- Saften av 1/2 sitron
Slik gjør du:
- Fjern stilken og kjernene fra paprikaene, og del dem i fire deler. Legg dem på et stekebrett.
- Vend paprikaene med skivet hvitløk, timian og ekstra virgin olivenolje. Krydre med kosher-salt og nykvernet svart pepper.
- Legg paprikaene med skinnsiden ned i ett lag på stekebrettet. Stek i en ovn på 220°C til de er myke.
- Topp paprikaene med parmesan og sett dem under grillen til osten er smeltet og paprikaene er lett forkullet.
- Press sitronsaften over de ferdige paprikaene.
Om denne retten
Disse ovnsbakte paprikaene med parmesan er et virkelig smakseksploderende forrett-vidunder! Oppskriften stammer fra Italias solrike Campania-region, og de ristede paprikaene, de smeltede parmesan-toppene og den friske sitronsaften skaper en herlig kombinasjon av søtt, salt og syrlig som virkelig trekker fram de beste smakene i dette enkle, men luksuriøse forrettsalternativet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av paprikafarger for et flott visuelt uttrykk.
- 2Sørg for at paprikaene får god tid i ovnen slik at de blir myke og får en fin karamellisert overflate.
- 3Bruk god kvalitet parmesan som smelter fint og gir en rik, fyldig smak.
Serveringsforslag
Serveres varm som en delikat forrett, gjerne med et glass sprudlende hvitvin som komplimenterer de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt paprika med parmesan og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt paprika med parmesan og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt paprika med parmesan og timian?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt paprika med parmesan og timian er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt paprika med parmesan og timian vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt paprika med parmesan og timian?▼
En porsjon av Ovnsbakt paprika med parmesan og timian inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
