Paris Popcorn
Lær hvordan du lager deilig paris popcorn hjemme. En enkel oppskrift på smakfull snack perfekt for helgen eller filmkvelden.
Om denne retten
Denne Paris Popcorn-oppskriften er et smakfullt eksperiment i å forvandle det enkle, vellikte snacket til noe enda mer utsøkt. Ved å blande den sprø, luftige popcornen med den syrlige, salte smaken av den franske ostekrydderblandingen, får du et uimotståelig snack som virkelig tar deg med til Frankrikes gater. Det er perfekt for en hygge kveld hjemme eller som et elegant alternativ til vanlig popcorn til en filmkveld.
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1,2 dl popcornkjerner
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 til 3 ss Paris-ostekrydder, oppskrift følger
- 6 ss finrevet Pecorino Romano
- Drypp med olivenolje
- 2 ss finhakkede ferske gressløk
- 1 1/2 ts dill
- 2 ss hakkede ferske estragonblader
- 1 ss hvitløksalt
- 1/2 ts malt hvit pepper
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1,2 dl popcornkjerner
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 til 3 ss Paris-ostekrydder, oppskrift følger
- 6 ss finrevet Pecorino Romano
- Drypp med olivenolje
- 2 ss finhakkede ferske gressløk
- 1 1/2 ts dill
- 2 ss hakkede ferske estragonblader
- 1 ss hvitløksalt
- 1/2 ts malt hvit pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp en stor gryte eller en nederlandsk ovn på lav varme.
- 3Tilsett nok vegetabilsk olje til å dekke bunnen av gryten, omtrent 2 spiseskjeer.
- 4Legg 1 eller 2 korn med popcorn i oljen mens den varmes opp.
- 5Når kornene begynner å poppe, tilsett resten av maisen og dekk til med lokk.
- 6Rist i gryten mens kornene popper.
- 7Dette vil forhindre at de legger seg på bunnen og brenner seg.
- 8Fortsett å riste til alle kornene har poppet.
- 9Hell popcornet over i en stor bolle.
- 10Drypp over ekstra-virgin olivenolje, krydre med Paris Cheese Seasoning og vend godt.
- 11Bland alle ingrediensene sammen i en liten bolle.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, ferske popcornkjernene for maksimal sprettkraft og sprøhet.
- 2Ta ekstra tid på å riste popcornet forsiktig i gryten slik at alle kjerner får poppe jevnt.
- 3Er du ikke sikker på hvor mye krydder som behøves? Start med litt mindre og smak til underveis - krydderet er sterkt og litt går langt!
Serveringsforslag
Den intense smaken av Paris Popcorn passer perfekt sammen med et glass crisp, mineralholdig hvitvin eller et glass iskald Saison-øl. Server gjerne også et fat med friske, sprø grønnsaker som agurk, gulrot og paprika for en komplett snackopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paris Popcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paris Popcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paris Popcorn?▼
Total tilberedningstid for Paris Popcorn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paris Popcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Paris Popcorn?▼
En porsjon av Paris Popcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
