Paprikasalat med kål
Lær hvordan du lager en deilig bell pepper-cabbage salat. En enkel og sunn salat perfekt for sommermåltider. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne friske og sprø paprikasalaten er en sann sommerhilsen til ganen. Oppskriften er et tradisjonelt norsk tilbehør som passer perfekt til grillede kjøttretter eller som en oppkvikkende forrett på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1 hodekål, renset
- 1 grønn paprika, hakket
- 4 stilker selleri, hakket
- 1 ½ kopper eplecidereddik
- 2,4 dl vann
- 6 pakker kunstig søtningsmiddel
Ingredienser
- 1 hodekål, renset
- 1 grønn paprika, hakket
- 4 stilker selleri, hakket
- 1 ½ kopper eplecidereddik
- 2,4 dl vann
- 6 pakker kunstig søtningsmiddel
Fremgangsmåte
- 1Bruk rivetillegget på en foodprocessor for å raspe kålen; overfør den til en stor bolle. Vend inn den grønne paprikaen og sellerien med kålen. Rør sammen eddik, søtningsmiddel og vann i en bolle; strø det over kålen og vend godt slik at det blir jevnt dekket.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av rød, gul og grønn paprika for et ekstra lekkert fargesspill.
- 2For ekstra crunch kan du ristebake selleribitene på lavt temp i ovnen før du blander dem inn.
- 3For en litt søtere smak kan du erstatte deler av eplecidereddiken med eple- eller druesaft.
Serveringsforslag
Denne salaten er et herlig sidemannskapskall til grillet laks eller kylling. Servér den sammen med ferske urter som dill, persille eller mynte for en herlig smaksbalanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Paprikasalat med kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Paprikasalat med kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Paprikasalat med kål?▼
Total tilberedningstid for Paprikasalat med kål er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Paprikasalat med kål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Paprikasalat med kål?▼
En porsjon av Paprikasalat med kål inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
