Frisk papaya- og ananassalsa
Oppskrift på papaya salsa som er perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, frisk smak, sommerfavoritt.
Foto av Elizabeth Rose på Pexels
Ingredienser
- 900 g papaya (helst rosa-flesket jordbærvariant), skrelt, uten frø og kuttet i terninger
- 3.5 dl hakket fersk ananas (fra en halv liten ananas)
- 2 vårløk, finhakket
- 1 liten hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk limejuice
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Ingredienser
- 900 g papaya (helst rosa-flesket jordbærvariant), skrelt, uten frø og kuttet i terninger
- 3.5 dl hakket fersk ananas (fra en halv liten ananas)
- 2 vårløk, finhakket
- 1 liten hvitløksfedd, finhakket
- 2 ss fersk limejuice
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Rør sammen alle ingrediensene i en bolle.
- La salsaen hvile i 10-15 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Om denne retten
Denne friske og fargerike papaya-salsaen er en forfriskende start på ethvert måltid. Oppskriften springer ut av den karibiske matkulturen, hvor papaya og ananas er vanlige ingredienser i retter som feirer sommerens overflød. Salsaen passer perfekt til lette forretter, men kan også være et herlig tilbehør til grillet fisk eller kylling.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, mør papaya for best smak og konsistens.
- 2Hakk ananasen fint for å unngå for store biter.
- 3La salsaen hvile i 10-15 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér denne fargerike papaya-salsaen som en frisk start på måltidet, for eksempel sammen med sprø nachos eller som en spennende topping for grillet hvit fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk papaya- og ananassalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk papaya- og ananassalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk papaya- og ananassalsa?▼
Total tilberedningstid for Frisk papaya- og ananassalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk papaya- og ananassalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk papaya- og ananassalsa?▼
En porsjon av Frisk papaya- og ananassalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
