Papaya Salsa
Oppskrift på papaya salsa som er perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, frisk smak, sommerfavoritt.
Om denne retten
Denne friske og fargerike papaya-salsaen er en forfriskende start på ethvert måltid. Oppskriften springer ut av den karibiske matkulturen, hvor papaya og ananas er vanlige ingredienser i retter som feirer sommerens overflød. Salsaen passer perfekt til lette forretter, men kan også være et herlig tilbehør til grillet fisk eller kylling.
Ingredienser
- 905 gram papaya (helst rosa-flesket jordbærvariant), skrelt, uten frø og kuttet i 1/4-tommers terninger
- 3,6 dl hakket fersk ananas (fra en halv liten ananas)
- 2 vårløk, finhakket
- 1 liten hvitløksfedd, finhakket
- 2 spiseskjeer fersk limejuice
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
Ingredienser
- 905 gram papaya (helst rosa-flesket jordbærvariant), skrelt, uten frø og kuttet i 1/4-tommers terninger
- 3,6 dl hakket fersk ananas (fra en halv liten ananas)
- 2 vårløk, finhakket
- 1 liten hvitløksfedd, finhakket
- 2 spiseskjeer fersk limejuice
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen alle ingrediensene.
- 2Rør sammen alle ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, mør papaya for best smak og konsistens.
- 2Hakk ananasen fint for å unngå for store biter.
- 3La salsaen hvile i 10-15 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér denne fargerike papaya-salsaen som en frisk start på måltidet, for eksempel sammen med sprø nachos eller som en spennende topping for grillet hvit fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Papaya Salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Papaya Salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Papaya Salsa?▼
Total tilberedningstid for Papaya Salsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Papaya Salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Papaya Salsa?▼
En porsjon av Papaya Salsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
