Pannestekte rosenkål med bacon
Lær hvordan du lager deilige pannestekte rosenkål med sprø bacon. En enkel og smakfull rett som passer perfekt som tilbehør.
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver tykt bacon
- 2 ss smør
- 450 g rosenkål, delt i to
- 1/2 stor løk, hakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 4 skiver tykt bacon
- 2 ss smør
- 450 g rosenkål, delt i to
- 1/2 stor løk, hakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor stekepanne over middels høy varme til det er sprøtt.
- Ta baconet opp av pannen og legg det på en tallerken dekket med papirhåndkle for å renne av. Hakk det deretter grovt.
- I samme panne med baconfett, smelt smør over høy varme.
- Tilsett løk og rosenkål, og stek under omrøring av og til til de er gyldne, ca. 8 til 10 minutter.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Legg det hakkede baconet tilbake i pannen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Pannestekte rosenkål med bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver tykt bacon, smør, rosenkål, delt i to og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pannestekte rosenkål med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pannestekte rosenkål med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pannestekte rosenkål med bacon?▼
Total tilberedningstid for Pannestekte rosenkål med bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pannestekte rosenkål med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pannestekte rosenkål med bacon?▼
En porsjon av Pannestekte rosenkål med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
