Panerte Buffalo kylling- og baconsliders
Enkel oppskrift på smakfulle Buffalo kylling- og baconsliders på myke hawaiianske søtbrød med baconnaise. Perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 450 g kyllingfilet, kuttet i 5x5 cm biter
- 1 ts baconsalt
- 3,4 dl Buffalo-saus
- 4 ss baconnaise
- 2 finhakkede hvitløksfedd
- 4,7 dl kulturmelk
- 4,7 dl hvetemel
- 9,5 dl rapsolje
- 16 Hawaiian-brød, ristet
Ingredienser
- 450 g kyllingfilet, kuttet i 5x5 cm biter
- 1 ts baconsalt
- 3,4 dl Buffalo-saus
- 4 ss baconnaise
- 2 finhakkede hvitløksfedd
- 4,7 dl kulturmelk
- 4,7 dl hvetemel
- 9,5 dl rapsolje
- 16 Hawaiian-brød, ristet
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle blander du kyllingen, en teskje baconsalt, 2 spiseskjeer Buffalo-saus, baconnaise og 2 finhakkede hvitløksfedd. Bland godt med hendene.
- Sett frem 3 boller. Ha kulturmelk i én bolle, melet i en annen, og den resterende Buffalo-sausen i den siste.
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme, og tilsett rapsoljen. Oljen er klar når den begynner å «skille seg» i pannen. Hvis oljen begynner å ryke, senk umiddelbart temperaturen.
- Dypp kyllingen i kulturmelken, deretter i melet. Legg forsiktig kyllingen i den varme oljen og stek på begge sider til den er gyllenbrun og gjennomstekt.
- Dypp den stekte kyllingen i Buffalo-sausen og server den mellom hawaiianske brødskiver.
Om denne retten
Disse panerte Buffalo kylling- og baconsliderne er en smakfull kombinasjon av søtt, salt og sterkt. De myke hawaiianske søtbrødene omfavner det saftige, krydrete kyllingkjøttet, som får en ekstra sprøhet fra paneringen. Baconnaise-sausen tilfører en herlig, kremet sødme som balanserer de kraftige smakene. Denne retten er perfekt som en appetittvekkende forrett til en festlig middag eller som et deilig snacks på kvelden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingbitene er jevnstore for jevn stekehastighet.
- 2Bruk kulturmelk i paneringen for en ekstra luftig og sprø tekstur.
- 3La Buffalo-sausen dekke kyllingen godt for maksimal smakseksplosjon.
Serveringsforslag
Server de panerte Buffalo kylling- og baconsliderne med kald øl eller et glass sprudlende hvitvin. Legg gjerne noen skiver syltet rødløk eller spinatblader som frisk kontrast til de sterke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panerte Buffalo kylling- og baconsliders?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panerte Buffalo kylling- og baconsliders. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panerte Buffalo kylling- og baconsliders?▼
Total tilberedningstid for Panerte Buffalo kylling- og baconsliders er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panerte Buffalo kylling- og baconsliders vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panerte Buffalo kylling- og baconsliders?▼
En porsjon av Panerte Buffalo kylling- og baconsliders inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
