Pancetta-krisp med geitost og pære
Lær hvordan du lager sprø pancetta med kremet geitost og søt pære. Perfekt som forrett eller snacks. Enkelt og velsmakende!
Om denne retten
Pancetta-krisp med geitost og pære er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tynne skiver pancetta, Friske timianblader. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 16 tynne skiver pancetta
- 16 teskjeer myk, fersk geitost (fra en 150 grams rull)
- 2 veldig modne små pærer, delt i to, kjernet ut og skåret i 6 mm tykke skiver
- Friske timianblader
Ingredienser
- 16 tynne skiver pancetta
- 16 teskjeer myk, fersk geitost (fra en 150 grams rull)
- 2 veldig modne små pærer, delt i to, kjernet ut og skåret i 6 mm tykke skiver
- Friske timianblader
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450°F. Legg pancettaskivene i ett lag på et stort stekebrett med opphøyde kanter. Strø over pepper. Stek til de er gylne, ca. 10 minutter. Bruk en slikkepott til å gli pancettachipsene over på et serveringsfat. Topp hver med 1 teskje geitost og en skive pære. Strø over timian og server.
- 2Forvarm ovnen til 450°F. Legg pancettaskivene i ett lag på et stort stekebrett med opphøyde kanter. Strø over pepper. Stek til de er gylne, ca. 10 minutter. Bruk en slikkepott til å gli pancettachipsene over på et serveringsfat. Topp hver med 1 teskje geitost og en skive pære. Strø over timian og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pancetta-krisp med geitost og pære?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pancetta-krisp med geitost og pære. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pancetta-krisp med geitost og pære?▼
Total tilberedningstid for Pancetta-krisp med geitost og pære er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pancetta-krisp med geitost og pære vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pancetta-krisp med geitost og pære?▼
En porsjon av Pancetta-krisp med geitost og pære inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
