Pancetta-crisp med geitost og pære
Lær hvordan du lager sprø pancetta med kremet geitost og søt pære. Perfekt som forrett eller snacks. Enkelt og velsmakende!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 16 tynne skiver pancetta
- 16 ts myk, fersk geitost (fra en 150 grams rull)
- 2 veldig modne små pærer, delt i to, kjernet ut og skåret i 6 mm tykke skiver
- Friske timianblader
Ingredienser
- 16 tynne skiver pancetta
- 16 ts myk, fersk geitost (fra en 150 grams rull)
- 2 veldig modne små pærer, delt i to, kjernet ut og skåret i 6 mm tykke skiver
- Friske timianblader
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Legg pancettaskivene i ett lag på et stort stekebrett med opphøyde kanter. Strø over pepper.
- Stek til de er gylne, ca. 10 minutter.
- Bruk en slikkepott til å flytte pancetta-crispene over på et serveringsfat.
- Topp hver med 1 ts geitost og en skive pære.
- Strø over timian og server umiddelbart.
Om denne retten
Pancetta-crisp med geitost og pære er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tynne skiver pancetta, Friske timianblader. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pancetta-crisp med geitost og pære?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pancetta-crisp med geitost og pære. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pancetta-crisp med geitost og pære?▼
Total tilberedningstid for Pancetta-crisp med geitost og pære er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pancetta-crisp med geitost og pære vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pancetta-crisp med geitost og pære?▼
En porsjon av Pancetta-crisp med geitost og pære inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
