Ovnsbakt asparges
Lær hvordan du lager ovnsbakt asparges med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller tilbehør, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men delikate ovnsbakte aspargerretten er et deilig vårtegn. De sprø, grønne aspargestoppene tilsatt sitronskiver og olivenolje utgjør en frisk og aromatisk forrett som passer perfekt til påskebordet eller en festmiddag i hagen en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 905 gram asparges, endene trimmet og stilkene skrellet
- 6 veldig tynne skiver sitron
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 905 gram asparges, endene trimmet og stilkene skrellet
- 6 veldig tynne skiver sitron
- 0,6 dl ekstra jomfru olivenolje
- Koshersalt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- 2Fordel asparges og sitronskiver på et stekebrett i ett lag. Vend dem med olivenolje og krydre rikelig med salt og pepper.
- 3Stek til aspargesene begynner å bli litt brune, men fortsatt er sprø, ca. 6 til 8 minutter. Server med eller uten sitronskivene.
Tips og Varianter
- 1Velg asparges som er tykke nok til å tåle steking i ovnen uten å bli for myke.
- 2Sørg for at aspargesene ligger i et jevnt lag på stekeribben for jevn steking.
- 3Drys over litt ekstra sitronskiver rett før servering for en ekstra frisk og sprø accent.
Serveringsforslag
Den ovnsbakte aspargesretten passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller en frisk sommersalat. Servér retten lunken for å nyte de sprø, søtlige aspargestoppene i kontrast til den syrlige sitronen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt asparges?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt asparges. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt asparges?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt asparges er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt asparges vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt asparges?▼
En porsjon av Ovnsbakt asparges inneholder omtrent 35 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
