Ovenrørte egg
Lær hvordan du enkelt og raskt lager ovenrørte egg. Perfekt for en sunn frokost eller brunch. Enkel oppskrift med få ingredienser.
Om denne retten
Ovenrørte egg er en klassisk frokostrett som passer perfekt for en deilig og næringsfull start på dagen. Denne enkle oppskriften gir deg luftige og krematige egg med en herlig smak. Det er en rett som passer like godt til en rolig hjemmefrokost som til en stor brunsjsamling med venner og familie.
Ingredienser
- 75 g smør eller margarin, smeltet
- 24 egg
- 2,25 ts salt
- 1,4 l melk
Ingredienser
- 75 g smør eller margarin, smeltet
- 24 egg
- 2,25 ts salt
- 1,4 l melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C.
- 2Hell det smeltede smøret i en ildfast form på 23x33 cm. Visp sammen egg og salt til det er godt blandet. Rør gradvis inn melk. Hell eggeblandingen i den ildfast formen.
- 3Stek uten lokk i 10 minutter, rør deretter, og stek ytterligere 10 til 15 minutter, eller til eggene er stivnet. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske egg for best resultat
- 2Mei melk gir en enda mer kremet konsistens
- 3Rør jevnlig under steking for å unngå at eggene blir gummiaktige
Serveringsforslag
Servér de ovenrørte eggene med sprøstekt bacon, avokado, ristet sourdoughbrød og et glass appelsin- eller grapefruktjuice. En perfekt frokost eller brunch!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovenrørte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovenrørte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovenrørte egg?▼
Total tilberedningstid for Ovenrørte egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovenrørte egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovenrørte egg?▼
En porsjon av Ovenrørte egg inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
