oste-dippsaus
Lær hvordan du lager en deilig ostedippesaus som passer perfekt til grønnsaker, chips eller snacks. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Om denne retten
Ostedipp er en klassisk forrett som passer perfekt til en avslappet kveld med venner. Denne hjemmelagde versjonen tar bare minutter å lage, men kombinerer de rike, skamlause smakene av krydret cheddarost og sennep til en uimotståelig kremet dipp. Perfekt for å dyppe sprø grønnsaker, grove kjeks eller til og med sprøstekt bacon i.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1 teskje salt
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 6. 1 teskje sennep
- 7. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer smør
- 2. 2 spiseskjeer hvetemel
- 3. 1 teskje salt
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 6. 1 teskje sennep
- 7. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smør eller margarin i en middels stor kjele. Bland inn mel og 1 teskje salt. Rør kontinuerlig til blandingen begynner å småkoke.
- 22. Hell sakte melk i blandingen. Fortsett å røre over middels varme til blandingen har tyknet. Rør inn ost og sennep. Fortsett å røre til all osten er smeltet og dippet er jevnt og glatt. Server varmt etter å ha tilsatt salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-cheddar for best smak\nVær tålmodig når du rører inn melken - la den tykne opp sakte for en glatt, kremet konsistens\nSkom av litt av melkefettet før du serverer for en lettere dipp
Serveringsforslag
Server den varme ostevidppsen med et utvalg av sprø grønnsaker som gulrøtter, selleri og reddiker. Avslutt med litt nykvernet svartpepper for en ekstra smakskick.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man oste-dippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage oste-dippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage oste-dippsaus?▼
Total tilberedningstid for oste-dippsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er oste-dippsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i oste-dippsaus?▼
En porsjon av oste-dippsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
