Ost- og spinatpuff med butterdeig
Lær hvordan du lager deilige ost- og spinatpuff med butterdeig, perfekte som forrett eller snacks. En enkel og smakfull oppskrift for alle nivåer.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 12 stk. frosne butterdeigskjell, tint
- 2.5 dl kremfløte
- 0.5 dl helmelk
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1 (450 g) pakke frossen hakket spinat, tint og godt presset for å fjerne overflødig væske
- 3 dl revet Fontina-ost
- 0.5 dl ferskrevet Parmesanost
- 3 til 5 stk. grønn løk, finhakket
Ingredienser
- 12 stk. frosne butterdeigskjell, tint
- 2.5 dl kremfløte
- 0.5 dl helmelk
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1 (450 g) pakke frossen hakket spinat, tint og godt presset for å fjerne overflødig væske
- 3 dl revet Fontina-ost
- 0.5 dl ferskrevet Parmesanost
- 3 til 5 stk. grønn løk, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Dekk en stor, tykk bakeplate med bakepapir.
- Plasser de frosne butterdeigskjellene på bakeplaten og stek til de puffes opp og blir gyldne, ca. 20 minutter.
- Bruk en liten kniv til å skjære ut midten av butterdeigskjellene.
- I mellomtiden, rør sammen fløte, melk, salt og pepper i en middels bolle.
- Rør inn spinat, Fontina-ost, Parmesan og grønn løk.
- Fyll spinatblandingen i de stekte butterdeigskjellene.
- Stek til bakverkene er gyldne og fyllet er varmt, ca. 25 til 30 minutter.
- Overfør bakverkene til et serveringsfat og server.
Om denne retten
Ost- og spinatpuff med butterdeig er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer stk. frosne butterdeigskjell, tint, kremfløte, helmelk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost- og spinatpuff med butterdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost- og spinatpuff med butterdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost- og spinatpuff med butterdeig?▼
Total tilberedningstid for Ost- og spinatpuff med butterdeig er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost- og spinatpuff med butterdeig vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ost- og spinatpuff med butterdeig?▼
En porsjon av Ost- og spinatpuff med butterdeig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
