Ost med tequila
Lær hvordan du lager queso con tequila, en smakfull ostedrikk med tequila. Perfekt for fester og sosiale anledninger.
Om denne retten
Ost med tequila er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer chunky salsa, tequila, revet meksikansk ost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 2,4 dl chunky salsa
- 1,2 dl tequila
- 4,7 dl revet meksikansk ost
- 4,7 dl Monterey Jack-ost
- 115 gram kremost
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl fersk hakket korianderblad
Ingredienser
- 2,4 dl chunky salsa
- 1,2 dl tequila
- 4,7 dl revet meksikansk ost
- 4,7 dl Monterey Jack-ost
- 115 gram kremost
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl fersk hakket korianderblad
Fremgangsmåte
- 1Slowkoker-metoden:
- 2Bland alle ingrediensene, unntatt koriander, i en 4-liters slowkoker og rør godt. Dekk til og kok på LOW-innstilling i 3 til 4 timer, av og til med å røre.
- 3Server varm, pyntet med koriander og tortilla-chips ved siden av. Smaker også godt over stekte poteter.
- 4Komfyrmetoden:
- 5I en middels stor stekepanne over middels varme, tilsett salsa og tequila. La det småkoke i 5 minutter. Tilsett osten og rør til den er smeltet. Hell blandingen i en serveringsskål og pynt med hakket koriander. Server med tortilla-chips.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost med tequila?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost med tequila. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost med tequila?▼
Total tilberedningstid for Ost med tequila er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost med tequila vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost med tequila?▼
En porsjon av Ost med tequila inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
