OSM Vaffel
Oppskriften på osm waffle er perfekt for en rask og smakfull frokost eller dessert. Lær hvordan du lager sprø og deilige vafler med osm i denne enkle guiden.
Om denne retten
Disse OSM-vafflene er et utrolig smakfullt og næringsrikt alternativ til den klassiske vaffelen. Med sin særegne blanding av fullkornsmjøl, havregryn, millet og solsikkefrø, byr de på en spennende tekstur og et komplekst smaksregister. Oppskriften er en moderne dreiing på den tradisjonelle norske vaffelen, og passer perfekt som et energirikt og nærende måltid når du trenger å starte dagen på best mulig måte.
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 1 kvart melk
- 3. 1,2 dl lettbrunt sukker, pakket
- 4. 7,1 dl fullkornsmel
- 5. 1,2 dl havregryn
- 6. 0,8 dl millet
- 7. 0,8 dl solsikkefrø
- 8. 1,8 dl hvetemel
- 9. 1 spiseskje bakepulver
- 10. 0,8 dl knust hvete
- 11. 2,4 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 4 egg
- 2. 1 kvart melk
- 3. 1,2 dl lettbrunt sukker, pakket
- 4. 7,1 dl fullkornsmel
- 5. 1,2 dl havregryn
- 6. 0,8 dl millet
- 7. 0,8 dl solsikkefrø
- 8. 1,8 dl hvetemel
- 9. 1 spiseskje bakepulver
- 10. 0,8 dl knust hvete
- 11. 2,4 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: vaffeljern
- 22. I en middels stor bolle blander du eggene, melken og brunt sukkeret. Tilsett hvetemel, havregryn, millet, solsikkefrø, hvetemel (all-purpose mel), knust hvete og bakepulver. Bland til en jevn røre. Tilsett det smeltede smøret og bland i omtrent 5 minutter. Hell 1 kopp av røren på et forvarmet vaffeljern. Stek til vaffelen er gjennomstekt, ca. 3 minutter. Gjenta med resten av røren.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne nøttemjøl i stedet for hvetemel for en ekstra nøtteaktig smak.
- 2Pass på å ikke ha røren for tykk - den skal ha en litt rennende, men fortsatt stiv konsistens for at vafflene skal bli luftige.
- 3Dekk gjerne vafflene med et lag smør og sirup rett etter at de kommer av jernet for å få en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
De næringsrike OSM-vafflene passer utmerket til en sen helgefrokost eller brunch, servert med bær, yoghurt og nøtter. Nyt dem også som energiboost før en aktiv dag utendørs.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man OSM Vaffel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage OSM Vaffel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage OSM Vaffel?▼
Total tilberedningstid for OSM Vaffel er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er OSM Vaffel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i OSM Vaffel?▼
En porsjon av OSM Vaffel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
