Næringsrike vafler med fullkorn og frø
Lær hvordan du lager sprø og deilige vafler med fullkornsmel, havregryn, hirse og solsikkefrø. Perfekt for en sunn frokost eller dessert.
Foto av Amanda Hemphill på Pexels
Ingredienser
- 4 egg
- 4 dl melk
- 1.2 dl brunt sukker
- 7.1 dl fullkornsmel
- 1.2 dl havregryn
- 0.8 dl hirse
- 0.8 dl solsikkefrø
- 1.8 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 0.8 dl knust hvete
- 2.4 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 4 egg
- 4 dl melk
- 1.2 dl brunt sukker
- 7.1 dl fullkornsmel
- 1.2 dl havregryn
- 0.8 dl hirse
- 0.8 dl solsikkefrø
- 1.8 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 0.8 dl knust hvete
- 2.4 dl smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm vaffeljernet.
- I en middels stor bolle blander du egg, melk og brunt sukker.
- Tilsett fullkornsmel, havregryn, hirse, solsikkefrø, hvetemel, knust hvete og bakepulver. Bland til en jevn røre.
- Tilsett det smeltede smøret og bland i omtrent 5 minutter.
- Hell ca. 2.5 dl (1 kopp) av røren på det forvarmede vaffeljernet.
- Stek til vaffelen er gyllen og gjennomstekt, ca. 3 minutter.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Disse vaflene er et utrolig smakfullt og næringsrikt alternativ til den klassiske vaffelen. Med sin særegne blanding av fullkornsmel, havregryn, hirse og solsikkefrø, byr de på en spennende tekstur og et komplekst smaksregister. Oppskriften er en moderne vri på den tradisjonelle norske vaffelen, og passer perfekt som et energirikt og nærende måltid når du trenger å starte dagen på best mulig måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne nøttemel i stedet for hvetemel for en ekstra nøtteaktig smak.
- 2Pass på å ikke ha røren for tykk – den skal ha en litt rennende, men fortsatt stiv konsistens for at vaflene skal bli luftige.
- 3Dekk gjerne vaflene med et lag smør og sirup rett etter at de kommer av jernet for å få en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
De næringsrike vaflene passer utmerket til en sen helgefrokost eller brunsj, servert med bær, yoghurt og nøtter. Nyt dem også som energiboost før en aktiv dag utendørs.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Næringsrike vafler med fullkorn og frø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Næringsrike vafler med fullkorn og frø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Næringsrike vafler med fullkorn og frø?▼
Total tilberedningstid for Næringsrike vafler med fullkorn og frø er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Næringsrike vafler med fullkorn og frø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Næringsrike vafler med fullkorn og frø?▼
En porsjon av Næringsrike vafler med fullkorn og frø inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Texas French Toast med Bananas Foster
Brokkolifrittata med tomattost og bananmelk
Havregryns- og plommemuffins
