Oaxaca-ost med oregano og chipotle
Lær hvordan du lager smakfull Oaxaca-ost med oregano og chipotle hjemme. En enkel oppskrift som passer perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Vishv Shah på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1 ss tørket, smuldret meksikansk oregano
- 1 ts chipotlepulver
- 5 fedd hvitløk, finhakket
- 285 g Oaxaca-ost, i en rund disk
- 2 bolillobrød, skåret i skiver
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 1 ss tørket, smuldret meksikansk oregano
- 1 ts chipotlepulver
- 5 fedd hvitløk, finhakket
- 285 g Oaxaca-ost, i en rund disk
- 2 bolillobrød, skåret i skiver
Slik gjør du:
- Visp sammen olivenolje, oregano, chipotlepulver og finhakket hvitløk i en liten bolle til det er godt blandet.
- Lag et hull, omtrent 2,5 cm dypt, i midten av osten for å danne en liten fordypning. Plasser osten i en glassbolle.
- Hell olivenoljeblandingen i hulrommet og over hele osten, inkludert sidene.
- La osten stå i 1 time ved romtemperatur for å trekke til seg smakene.
- Forvarm ovnen til 180°C. Stek osten i ovnen i 15-20 minutter, eller til den er myk og boblende.
- Server osten varm sammen med skivede bolillobrød.
Om denne retten
Oaxaca-ost med oregano og chipotle er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, tørket, smuldret meksikansk oregano, chipotlepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra pikant smak, kan du tilsette en klype kajennepepper i oljeblandingen. Oaxaca-ost kan erstattes med mozzarella eller en annen mild, smeltbar ost hvis du ikke finner Oaxaca.
Serveringsforslag
Denne smakfulle osten er perfekt som en forrett, servert med ferskt brød eller tortillachips. Den kan også brukes som fyll i taco eller quesadillas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oaxaca-ost med oregano og chipotle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oaxaca-ost med oregano og chipotle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oaxaca-ost med oregano og chipotle?▼
Total tilberedningstid for Oaxaca-ost med oregano og chipotle er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oaxaca-ost med oregano og chipotle vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Oaxaca-ost med oregano og chipotle?▼
En porsjon av Oaxaca-ost med oregano og chipotle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
