Oregano-tilsatt Oaxaca-ost
Lær hvordan du lager oregano smaksatt oaxaca ost hjemme. En smakfull og enkel oppskrift som passer til flere retter.
Om denne retten
Oregano-tilsatt Oaxaca-ost er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, teskje chipotle-pulver, fedd hvitløk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1 spiseskje tørket, smuldret meksikansk oregano
- 1 teskje chipotle-pulver
- 5 fedd hvitløk
- En rund disk på 285 gram Oaxaca-ost
- 2 bolillo-brød, skåret i skiver
Ingredienser
- 1,2 dl olivenolje
- 1 spiseskje tørket, smuldret meksikansk oregano
- 1 teskje chipotle-pulver
- 5 fedd hvitløk
- En rund disk på 285 gram Oaxaca-ost
- 2 bolillo-brød, skåret i skiver
Fremgangsmåte
- 1I en liten blandebolle, visp sammen olivenolje, oregano, chipotlepulver og hvitløk til det er godt blandet.
- 2I mellomtiden, lag et hull omtrent 2,5 cm dypt i midten av osten for å danne en bolle. Plasser osten i en glassbolle og hell olivenoljeblandingen inni hulrommet og over hele osten, inkludert sidene. La stå i 1 time ved romtemperatur. Server sammen med skivede bolillobrød.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oregano-tilsatt Oaxaca-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oregano-tilsatt Oaxaca-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oregano-tilsatt Oaxaca-ost?▼
Total tilberedningstid for Oregano-tilsatt Oaxaca-ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oregano-tilsatt Oaxaca-ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oregano-tilsatt Oaxaca-ost?▼
En porsjon av Oregano-tilsatt Oaxaca-ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
Couscous niçoise
