Oransje streamer-salat
Oppdag hvordan du lager en enkel og smakfull appelsin streamer salat. Perfekt som forrett eller som en frisk tillegg til sommermåltidet.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten er en uventet forrett som spiller på søt-syrlige smaker og krunchete teksturer. Opprinnelig fra det sørlige Frankrike, er denne oransje streamer-salaten et klassisk uttrykk for den provençalske kjøkkentradisjonens enkle eleganse og fokus på årstidens beste råvarer.
Ingredienser
- Saften av 1 sitron, eller 2 spiseskjeer rødvinseddik eller epleceddik
- 2 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje soyasaus
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 4 store gulrøtter eller 6 mellomstore, skrelte
- 2,4 dl rosiner
- 1,6 dl solsikkefrø
Ingredienser
- Saften av 1 sitron, eller 2 spiseskjeer rødvinseddik eller epleceddik
- 2 spiseskjeer honning
- 1 spiseskje soyasaus
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 4 store gulrøtter eller 6 mellomstore, skrelte
- 2,4 dl rosiner
- 1,6 dl solsikkefrø
Fremgangsmåte
- 1Ha sitronsaft eller eddik, honning, soyasaus og olje i en stor blandingsbolle. Rør godt til det er blandet. Riv gulrøttene i bollen. Tilsett rosiner og solsikkefrø, og bland godt. Oppbevar i en lukket beholder.
- 2Ha sitronsaft eller eddik, honning, soyasaus og olje i en stor blandingsbolle. Rør godt til det er blandet. Riv gulrøttene i bollen. Tilsett rosiner og solsikkefrø, og bland godt. Oppbevar i en lukket beholder.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For jevnere rivning, kan du bruke en mandelribber i stedet for en vanlig rivjern.
- 2Tips 2: For en ekstra cremet saus, kan du visp inn litt maisenna sammen med eddiken og oljer.
- 3Tips 3: Prøv å tilsette noen ferske basilikumblader eller finhakket persille for en herlig frisk avslutning.
Serveringsforslag
Denne salaten passer ypperlig som en lett og oppfriskende forrett. Server den gjerne sammen med et glass tørr hvitvin eller et sprudlende cider for å løfte frem de søt-sure nyansene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje streamer-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje streamer-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje streamer-salat?▼
Total tilberedningstid for Oransje streamer-salat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje streamer-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje streamer-salat?▼
En porsjon av Oransje streamer-salat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
