Frisk appelsinsalsa med jalapeño
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull appelsinsalsa som passer perfekt som forrett eller tilbehør. En frisk og fargerik oppskrift for sommeren.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2 store appelsiner, skrelt og delt i biter
- 1 tomat, frøet og hakket
- 1.2 dl finhakket rødløk
- 1 ss eplejuice
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts finhakket hvitløk
- 0.25 jalapeño, finhakket
- 0.5 ts finhakket fersk ingefærrot
- En klype salt
- 1 ss hakket frisk koriander
Ingredienser
- 2 store appelsiner, skrelt og delt i biter
- 1 tomat, frøet og hakket
- 1.2 dl finhakket rødløk
- 1 ss eplejuice
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts finhakket hvitløk
- 0.25 jalapeño, finhakket
- 0.5 ts finhakket fersk ingefærrot
- En klype salt
- 1 ss hakket frisk koriander
Slik gjør du:
- Bland appelsiner, tomat, løk, eplejuice, appelsinskall, hvitløk, jalapeño, ingefær og salt i en stor bolle.
- Vendes forsiktig sammen.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det er avkjølt, ca. 30 minutter.
- Rør inn koriander før servering.
Om denne retten
Denne friske og levende appelsinsalsaen er et perfekt pust av sommer, selv midt i den mørke vintertiden. Med sin eksotiske krydderblanding og fargerike utseende er den utmerket som en forrett som vekker nysgjerrigheten og setter tonen for et minneverdig måltid. Opprinnelsen kan spores tilbake til det solrike Mexico, hvor kombinasjonen av søte, syrlige appelsiner og het, grønn jalapeño har skapt en fenomenal smaksbalanse i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, modne appelsiner for best smak og tekstur.
- 2Er jalapeñoen litt for sterk, kan du redusere mengden eller erstatte den med en mildere paprika.
- 3La salsaen hvile litt i kjøleskapet slik at smakene får tid til å utvikle seg og smelte sammen.
Serveringsforslag
Denne appelsinsalsaen er et utmerket tilbehør til lette og sprø sjømatretter, som for eksempel panerte reker eller hvit fisk. Servér den gjerne sammen med sprø nachochips for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk appelsinsalsa med jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk appelsinsalsa med jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk appelsinsalsa med jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Frisk appelsinsalsa med jalapeño er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk appelsinsalsa med jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk appelsinsalsa med jalapeño?▼
En porsjon av Frisk appelsinsalsa med jalapeño inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
