Saftige appelsinpannekaker
Lær hvordan du lager deilige appelsinpannekaker med en frisk smak. Perfekt til frokost eller brunsj. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl fullkornshvetemel
- 2 ss bakepulver
- 2 ss malt linfrø
- 5 dl appelsinjuice
- 1 ts appelsinekstrakt
Ingredienser
- 4,7 dl fullkornshvetemel
- 2 ss bakepulver
- 2 ss malt linfrø
- 5 dl appelsinjuice
- 1 ts appelsinekstrakt
Slik gjør du:
- Sikt mel, bakepulver og linfrømel sammen i en bolle.
- Rør inn appelsinjuice og appelsinekstrakt i melblandingen til røren er godt blandet.
- Varm opp en lett oljet takke på middels høy varme, eller en elektrisk takke til 190 °C.
- Slipp røren i store skjeer på takken og stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 3–4 minutter.
- Snu og stek til den er gyllen på den andre siden, ca. 2–3 minutter.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Disse saftige og luftige appelsinpannekakene er noe utenom det vanlige. Inspirert av den klassiske appelsinkaken får pannekakene sin vakre farge og friske smak fra appelsinjuice og ekstrakt. Perfekt som søt start på dagen eller som dessert til helgens sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Sikt melet ekstra grundig for å få en luftig konsistens.
- 2Bruk fersk appelsinjuice for best smak og aroma.
- 3La pannekakerøren hvile i 30 minutter før steking for enda lettere pannekaker.
Serveringsforslag
Servér de varme pannekakene med rørte bær, pisket krem og dryss over litt appelsinskall for en frisk og fargerik dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige appelsinpannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige appelsinpannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige appelsinpannekaker?▼
Total tilberedningstid for Saftige appelsinpannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige appelsinpannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige appelsinpannekaker?▼
En porsjon av Saftige appelsinpannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
