Saftig appelsin- og nøttebrød
Lær hvordan du lager et deilig appelsin- og nøttebrød, perfekt for frokost eller som snacks. En enkel oppskrift på smakfullt brød med appelsin og nøtter.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 2,5 ts bakepulver
- 0,75 ts salt
- 1,2 dl frossen appelsinjuicekonsentrat, tint
- 0,6 dl vann
- 3 dl sukker
- 5 ss usaltet smør, romtemperert
- 2 store egg
- 1,2 dl hakkede, ristede mandler
- 1,5 ts revet appelsinskall
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 2,5 ts bakepulver
- 0,75 ts salt
- 1,2 dl frossen appelsinjuicekonsentrat, tint
- 0,6 dl vann
- 3 dl sukker
- 5 ss usaltet smør, romtemperert
- 2 store egg
- 1,2 dl hakkede, ristede mandler
- 1,5 ts revet appelsinskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en avlang form på 21 x 11 cm; dryss med mel.
- Sikt mel, bakepulver og salt i en liten bolle.
- Bland appelsinjuicekonsentrat og vann i en annen liten bolle.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker og smør i en stor bolle i 1 minutt.
- Pisk inn eggene ett om gangen.
- Vend inn melblandingen og appelsinjuiceblandingen vekselvis i 3 omganger hver.
- Rør inn mandler og appelsinskall.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek brødet til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 55 minutter.
- La brødet avkjøle i formen på en rist i 5 minutter.
- Velt det ut på risten og avkjøl helt. (Kan lages to dager i forveien. Pakk inn i plastfolie og oppbevar i romtemperatur.)
Om denne retten
Dette nøttebrødet med appelsintoner er en herlig smakseksplosjon som virkelig løfter brødbakingen ut av det hverdagslige. Den intense appelsinaromaen og de sprø, ristede mandlene gir brødet et fristende preg som gjør det perfekt å servere til kaffeselskap eller som en søt fristelse til ettermiddagsteen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er helt romtemperert for at det skal blandes jevnt inn i deigen.
- 2Husk å ikke vispe for mye etter at du har tilsatt eggene, da det kan gjøre brødet kompakt i teksturen.
- 3La brødet avkjøle helt før du skjærer det opp, slik at det får en perfekt, fast skive.
Serveringsforslag
Dette brødet er fantastisk å servere sammen med en kopp sterk kaffe eller te. For en ekstra lekker opplevelse kan du prøve det med et glass krydret, appelsinfarget øl eller en frisk, sitruspreget cocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig appelsin- og nøttebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig appelsin- og nøttebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig appelsin- og nøttebrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig appelsin- og nøttebrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig appelsin- og nøttebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig appelsin- og nøttebrød?▼
En porsjon av Saftig appelsin- og nøttebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
