Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing
Lær hvordan du lager en frisk appelsin og agurk salat med en smakfull soltørket tomat dressing. Perfekt for sommerdager og sunn snacks.
Om denne retten
Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer naveloransjer, ekstra jomfrolivolje, eplecidereddik og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2 naveloransjer
- 1 (10 cm) bit uten kjerner agurk (vanligvis innpakket i plast), tynne skiver på tvers
- 0,6 dl ekstra jomfrolivolje
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ss mild honning
- 1 ss finhakket, avrent soltørkede tomater på olje
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts svart pepper
- 1/8 ts kanel
- 1/8 ts malt spisskummen
- En klype cayennepepper
Ingredienser
- 2 naveloransjer
- 1 (10 cm) bit uten kjerner agurk (vanligvis innpakket i plast), tynne skiver på tvers
- 0,6 dl ekstra jomfrolivolje
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ss mild honning
- 1 ss finhakket, avrent soltørkede tomater på olje
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts svart pepper
- 1/8 ts kanel
- 1/8 ts malt spisskummen
- En klype cayennepepper
Fremgangsmåte
- 1Skjær av skallet, inkludert alt det hvite skallet, av appelsinene og skjær appelsinene tvers over i 1/4-tommers skiver. Fordel appelsinskivene og agurkene på et fat. Visp sammen de resterende ingrediensene i en bolle til det er godt blandet, og hell deretter over appelsinskivene og agurkene.
- 2Skjær av skallet, inkludert alt det hvite skallet, av appelsinene og skjær appelsinene tvers over i 1/4-tommers skiver.
- 3Fordel appelsinskivene og agurkene på et fat.
- 4Visp sammen de resterende ingrediensene i en bolle til det er godt blandet, og hell deretter over appelsinskivene og agurkene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing?▼
Total tilberedningstid for Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing?▼
En porsjon av Oransenkurdsalat med soltørket tomatdressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
