Grønne bønner med appelsin og gressløk
Lær hvordan du lager deilige grønne bønner med en frisk appelsinsmak. Perfekt som tilbehør til hverdag og fest.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- Skall av 1 appelsin
- 900 g rensede grønne bønner
- 2 ss smør
- Salt
- 3 ss fersk gressløk, hakket
Ingredienser
- Skall av 1 appelsin
- 900 g rensede grønne bønner
- 2 ss smør
- Salt
- 3 ss fersk gressløk, hakket
Slik gjør du:
- Fyll en panne med 5 cm vann og kok opp.
- Tilsett appelsinskall og bønner. Kok i 5 til 6 minutter; bønnene skal forbli lysegrønne med en sprø tekstur.
- Sil av bønnene og legg dem tilbake i pannen.
- Fjern appelsinskallet.
- Vend bønnene med smør, salt og gressløk.
- Overfør deretter til et serveringsfat.
Om denne retten
Disse fargerike grønne bønnene er et ekte smaksparadis! Inspirert av den klassiske italienske aglio e olio-teknikken, har vi satt et norsk preg på oppskriften ved å bruke frisk appelsinskall og gressløk. Resultatet er en livlig og sprø rett som passer perfekt som et delikat tilbehør til et hovedmåltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke kok bønnene for lenge – de skal fortsatt ha litt tyggemotstand (bid). Bruk friskt, økologisk appelsinskall for å få den karakteristiske aromaen. Få maksimal smaksutvikling ved å varme smøret godt før du vender bønnene i det.
Serveringsforslag
Disse bønnene passer utmerket sammen med et glass sprudlende Prosecco eller en frisk salat med sitrus og nøtter. Overrask gjestene dine med denne enkle, men smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med appelsin og gressløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med appelsin og gressløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med appelsin og gressløk?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med appelsin og gressløk er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med appelsin og gressløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med appelsin og gressløk?▼
En porsjon av Grønne bønner med appelsin og gressløk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
