Luftige eplepannekaker fra ovnen
Lær hvordan du lager deilige, luftige eplepannekaker som puster seg opp i ovnen. Perfekt som frokost eller dessert med sprø skorpe og saftig eplefyll. En enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 55 g usaltet smør, smeltet
- 4 store egg, pisket
- 1.8 dl melk (ikke bruk lett- eller fettfri melk)
- 1.8 dl hvetemel
- 1 Golden Delicious eple, skrelt, kjernet og i tynne skiver
- 0.6 dl mørkbrunt sukker, godt pakket
- 2 ss sitronsaft
- Lønnesirup
Ingredienser
- 55 g usaltet smør, smeltet
- 4 store egg, pisket
- 1.8 dl melk (ikke bruk lett- eller fettfri melk)
- 1.8 dl hvetemel
- 1 Golden Delicious eple, skrelt, kjernet og i tynne skiver
- 0.6 dl mørkbrunt sukker, godt pakket
- 2 ss sitronsaft
- Lønnesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Plasser fire ildfaste former eller små porsjonsformer (ca. 2.5 dl kapasitet) på et stekebrett.
- Hell 1 ss smør i hver form.
- Bland egg, melk og mel, og rør til det akkurat er blandet.
- Fordel røren i formene.
- Vend epleskiver med sukker og sitronsaft til de er dekket.
- Arranger epleskivene i et stjernemønster over røren.
- Stek til pannekakene er puffet opp og gylne, ca. 15 minutter.
- Server med sirup.
Om denne retten
Disse eplepannekakene er en herlig vri på en klassiker. De puster seg opp i ovnen for å skape en luftig konsistens, noe som gir hver munnfull en uimotståelig kombinasjon av myke og sprø teksturer. Epleskivene som er vakkert arrangert på toppen sørger for en deilig, fruktaktig smak som balanseres av den sirupsøte glasuren. Denne retten er perfekt for en rolig helgefrokost eller som et hyggelig innslag på et brunsjbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun melk med normalt fettinnhold for å sikre at pannekakene får den ønskede luftige teksturen.
- 2For best resultat, sørg for at epleskivene er tynne og jevnstore slik at de kan lage et dekorativt mønster på toppen.
- 3La ikke pannekakene stå for lenge i ovnen – de skal være puffet opp, men fortsatt ha en myk og kremet innside.
Serveringsforslag
Disse luftige eplepannekakene passer perfekt til en kopp god, varm kaffe eller te. Som en ekstra touch kan du toppe dem med et generøst dryss av kanel eller litt ekstra sirup.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftige eplepannekaker fra ovnen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftige eplepannekaker fra ovnen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftige eplepannekaker fra ovnen?▼
Total tilberedningstid for Luftige eplepannekaker fra ovnen er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftige eplepannekaker fra ovnen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftige eplepannekaker fra ovnen?▼
En porsjon av Luftige eplepannekaker fra ovnen inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Texas French Toast med Bananas Foster
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
