Forfriskende agurksalat med tomat
Oppskrift på en enkel og forfriskende agurksalat perfekt for sommermåltider. Rask å lage og full av frisk smak.
Foto av Chan Walrus på Pexels
Ingredienser
- 2 små agurker, tynne skiver
- 1/2 liten rødløk, tynne skiver
- 1 stor tomat, delt i to og skivet
- 3 ss majones
- 1 ss hvit eddik
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 2 små agurker, tynne skiver
- 1/2 liten rødløk, tynne skiver
- 1 stor tomat, delt i to og skivet
- 3 ss majones
- 1 ss hvit eddik
- 1/4 ts salt
- 1/2 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Bland agurk, rødløk og tomat i en middels stor bolle.
- Rør forsiktig inn majones, eddik, salt og pepper til det er jevnt fordelt.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
Om denne retten
Denne friske agurksalaten er en sann sommerskatt! Inspirert av den tradisjonelle norske agurksalaten, har vi gitt den et moderne, kreativt snitt. De spinkle agurkskivene, den rødlilla løken og de syrlige, modne tomatene skaper en deilig balanse av teksturer og smaker. Perfekt som et lett og oppkvikkende tilbehør på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Skjær agurken i ekstra tynne skiver for en jevnere konsistens.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i minst 1 time slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
- 3Prøv å erstatte majones med yoghurt for en enda lettere og friskere variant.
- 4Bruk bare de modneste, saftigste tomatene for maksimal smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Servér den forfriskende agurksalaten som et appetittvekkende tilbehør til grillmat eller fisk. Topp gjerne med litt fersk mynte eller dill for ekstra aroma.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende agurksalat med tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende agurksalat med tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende agurksalat med tomat?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende agurksalat med tomat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende agurksalat med tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende agurksalat med tomat?▼
En porsjon av Forfriskende agurksalat med tomat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
