Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper
Lær hvordan du lager smakfulle olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper. Perfekt som sunn snacks eller forrett.
Foto av Daniel Duarte på Pexels
Ingredienser
- 900 g store rødbeter, skrellet
- 2 ss olivenolje
- Havsalt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 900 g store rødbeter, skrellet
- 2 ss olivenolje
- Havsalt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle flere stekebrett med bakepapir.
- Bruk en mandolin til å skjære rødbetene i tynne skiver, ca. 1,5 mm tykke.
- Ha rødbetskivene i en stor bolle og vend dem med olivenolje slik at de blir jevnt dekket.
- Fordel så mange skiver som får plass på de forberedte stekebrettene i ett lag, uten å overlappe.
- Stek i ovnen til de er sprø, ca. 25–30 minutter. Snu brettene en gang halvveis i steketiden.
- La chipsene avkjøle og tørk av overflødig olje med tørkepapir.
- Gjenta prosessen med nye, avkjølte stekebrett til alle rødbetskivene er stekt.
- Vend chipsene med 1/4 ts salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Disse sprø og delikate rødbetchipsene er et fantastisk alternativ til vanlige potetgull. Den intense, jordnære smaken av ristede rødbeter, forsterket av frisk olivenolje, havsalt og svart pepper, vil virkelig pirre smaksløkene dine. Denne lekre, fargerike snacksen er ikke bare sunn, men også enkel å lage hjemme for å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Skjær rødbetene i jevnest mulig tynne skiver for jevn steking.
- 2Sørg for at chipsene ikke overlapper på stekebrettene slik at de kan bli sprø.
- 3La chipsene avkjøle helt før du krydrer dem for at de skal bli deilig sprø.
Serveringsforslag
Disse rødbetchipsene passer perfekt som en appetittvekkende forrett eller et delikat mellommåltid, servert alene eller med en frisk tzatziki-dipp.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper?▼
Total tilberedningstid for Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper?▼
En porsjon av Olivenoljebakte rødbetchips med havsalt og svart pepper inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
