Okra, mais og tomater med bacon
En enkel og smakfull oppskrift på okra, mais og tomater med sprøtt bacon. Perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett. Lær å lage denne retten trinn for trinn.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver bacon, hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 285 g frossen skåret okra
- 410 g hakkede tomater, drenert
- 565 g frossen mais
- 1 ss filépulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Ingredienser
- 2 skiver bacon, hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 285 g frossen skåret okra
- 410 g hakkede tomater, drenert
- 565 g frossen mais
- 1 ss filépulver
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek hakket bacon i en stor stekepanne over middels høy varme til det er sprøtt. Ta baconet ut av pannen og sett til side.
- Tilsett hakket løk og okra i stekepannen med baconfettet. Stek under stadig omrøring til grønnsakene er møre og har fått en fin farge. Vær forsiktig så det ikke brenner seg.
- Hell i de drenert tomatene. La det småkoke over middels varme i 20 minutter.
- Bland inn maisen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
- Krydre med filépulver, salt og pepper. Rør inn det sprø baconet rett før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten er en deilig kombinasjon av søte, syrlige og røkte smaker. Okra, mais og tomater smelter sammen i en harmonisk tekstur, perfekt for en uformell middag med venner eller familie. Den er inspirert av søramerikansk matkultur og passer utmerket som tilbehør eller en lett hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Hakk baconet fint for å få det ekstra sprøtt og smaksfullt.
- 2Sørg for å drenere tomatene godt for å unngå at retten blir for våt.
- 3Filépulver gir en deilig, kremaktig saus og en unik smak. Hvis du ikke har filépulver, kan du eventuelt bruke en liten mengde maizena for å tykne sausen, men smaken blir annerledes.
Serveringsforslag
Server okra-retten med krydrede, ovnsbakte poteter og en frisk salat for en komplett og tilfredsstillende middag. Et glass tørr, hvitvin passer utmerket til de søte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Okra, mais og tomater med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Okra, mais og tomater med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Okra, mais og tomater med bacon?▼
Total tilberedningstid for Okra, mais og tomater med bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Okra, mais og tomater med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Okra, mais og tomater med bacon?▼
En porsjon av Okra, mais og tomater med bacon inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Frisk jicama-slaw med lime
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
