Oia gresk salat med feta og oliven
Oppskrift på Oia gresk salat med friske ingredienser som agurk, tomater, fetaost og oliven. Perfekt som en lett forrett eller tilbehør.
Foto av TUBARONES PHOTOGRAPHY på Pexels
Ingredienser
- 1 agurk, hakket
- 4,7 dl cherrytomater, delt i to
- 113 g fetaost, smuldret
- 113 g kapers, drenert
- 1.2 dl hakket rødløk
- 0.6 dl gresk salatdressing
- 1.2 dl greske oliven, drenert
Ingredienser
- 1 agurk, hakket
- 4,7 dl cherrytomater, delt i to
- 113 g fetaost, smuldret
- 113 g kapers, drenert
- 1.2 dl hakket rødløk
- 0.6 dl gresk salatdressing
- 1.2 dl greske oliven, drenert
Slik gjør du:
- Hold alle ingrediensene adskilt til de skal serveres, slik at løken ikke overvelder alt annet.
- For å lage salaten, bland agurk, tomater, fetaost, kapers, løk og salatdressing i en stor bolle.
- Bland til alt er jevnt fordelt.
- Strø over de greske oliven før servering.
Om denne retten
Den greske salaten fra Oia på øya Santorini er et solfylt og livgivende møte mellom Middelhavets beste råvarer. Agurken, tomatene og fetaosten danner et smakslandskap fylt av kontraster - sprø, syrlige og kremet. Denne salaten er som et bilde på det greske sommerlyset, og den passer perfekt som en frisk og lett forrett før et stort, deilig måltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke bland ingrediensene for tidlig, da løken raskt kan overskygge de andre smakene. Hold dem adskilt inntil servering for best mulig balanse.
- 2Gjerne bruk en ekstra god, kremet fetaost for enda mer fylde og sødme.
- 3Drysj gjerne over litt friskt, nykvernet pepper like før servering.
Serveringsforslag
Denne salaten er utmerket som start på et gresk inspirert måltid. Server den gjerne med et glass tørr hvitvin, som en Assyrtiko fra Santorini, for å forsterke de friske, mineralpregede tonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oia gresk salat med feta og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oia gresk salat med feta og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oia gresk salat med feta og oliven?▼
Total tilberedningstid for Oia gresk salat med feta og oliven er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oia gresk salat med feta og oliven vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Oia gresk salat med feta og oliven?▼
En porsjon av Oia gresk salat med feta og oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
