Ohio tomatpudding med brød og sitrus
Lær hvordan du lager Ohio tomatpudding med denne enkle oppskriften. En smakfull og uventet siderett som passer til mange måltider. Lett å lage!
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl hvitt brød i terninger uten skorpe
- 1,8 dl smør, smeltet
- 1 boks (405 g) tomatpuré
- 2,4 dl brunt sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss appelsinsaft
Ingredienser
- 9,5 dl hvitt brød i terninger uten skorpe
- 1,8 dl smør, smeltet
- 1 boks (405 g) tomatpuré
- 2,4 dl brunt sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1 ss appelsinsaft
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Spray en 20x20 cm ildfast form med matlagingsspray.
- I en stor bolle, vend brødterningene med smeltet smør. Rør deretter inn tomatpuré, brunt sukker, sitronsaft og appelsinsaft.
- Fordel brødblandingen jevnt i den forberedte formen.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, ca. 1 time.
Om denne retten
Ohio tomatpudding er en uventet, men deilig siderett som kombinerer sødme, syre og den rike smaken av tomat. Til tross for navnet og ingrediensene, er dette en tradisjonell amerikansk rett som ofte serveres som tilbehør til kjøttretter, spesielt svinekjøtt eller kylling. Den har en unik tekstur som minner om en brødpudding, men med en tydelig tomatsmak som overrasker og gleder. Perfekt for å imponere gjester med noe litt annerledes!
Tips og Varianter
- 1For en mer intens tomatsmak, kan du bruke en god kvalitet tomatpuré. Hvis du ønsker en litt sprøere topp, kan du strø over litt ekstra brunt sukker de siste 10 minuttene av steketiden. Pass på å ikke oversteke, da puddingen kan bli tørr.
Serveringsforslag
Denne tomatpuddingen passer utmerket som tilbehør til stekt svinekjøtt, kylling eller kalkun. Den kan også serveres sammen med en enkel grønn salat for en lettere middag. Noen liker den også som en uvanlig frokostrett, servert med litt bacon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ohio tomatpudding med brød og sitrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ohio tomatpudding med brød og sitrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ohio tomatpudding med brød og sitrus?▼
Total tilberedningstid for Ohio tomatpudding med brød og sitrus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ohio tomatpudding med brød og sitrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ohio tomatpudding med brød og sitrus?▼
En porsjon av Ohio tomatpudding med brød og sitrus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
