Nye poteter med basilikum
Oppdag hvordan du lager deilige nye poteter med frisk basilikum. En enkel og smakfull rett perfekt for sommermåltider.
Om denne retten
Disse små, nypotetene bringer fram det beste av sommerens friske smaker. Med den aromatiske basilikumen og den myke teksturen, er denne retten et herlig avbrekk fra hverdagskost. Den passer perfekt til en avslappet helgemiddag eller en elegant aftenmeny med venner.
Ingredienser
- 680 gram små, røde poteter (ca. 2,5–3,8 cm i diameter)
- 2 spiseskjeer (1/4 stang) smør
- 4 spiseskjeer finhakket fersk basilikum
- 2 store sjalottløk, finhakket
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 680 gram små, røde poteter (ca. 2,5–3,8 cm i diameter)
- 2 spiseskjeer (1/4 stang) smør
- 4 spiseskjeer finhakket fersk basilikum
- 2 store sjalottløk, finhakket
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
Fremgangsmåte
- 1Pier de potetene flere steder med en gaffel. Smelt smør i en stor, tung stekepanne over middels varme. Tilsett potetene og krydre med salt og pepper. Dekk til og kok til potetene nesten er møre, og rist i pannen av og til, ca. 25 minutter. Tilsett 2 spiseskjeer basilikum, sjalottløk og hvitløk. Skru ned varmen til middels-lav; dekk til og kok til potetene er gylne og veldig møre, og rist i pannen av og til, ca. 10 minutter til. Krydre med mer salt og pepper etter smak. Overfør til en bolle. Strø over de resterende 2 spiseskjeene basilikum.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst små, fargerike poteter som holder formen godt under steking.\nFor ekstra krydret aroma, kan du også tilsette litt finhakket rosmarin eller oregano sammen med basilikumen.\nPass på at potetene ikke blir for mørke - stek dem bare til de er gylne og møre, ikke sprø.
Serveringsforslag
Disse potetene er utmerket som et tilbehør til grillet fisk eller kylling. Servér dem med en frisk salat og et glass hvitvin for en perfekt sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nye poteter med basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nye poteter med basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nye poteter med basilikum?▼
Total tilberedningstid for Nye poteter med basilikum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nye poteter med basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nye poteter med basilikum?▼
En porsjon av Nye poteter med basilikum inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
