Ingredienser
- 1 boks (340 g) tunfisk, godt avrent
- 2 stilker selleri, finhakket
- 20 grønne oliven, skivet
- 1 boks (55 g) ansjosfilet i olivenolje, godt avrent
- Svart pepper
- 2 ss olivenolje
Ingredienser
- 1 boks (340 g) tunfisk, godt avrent
- 2 stilker selleri, finhakket
- 20 grønne oliven, skivet
- 1 boks (55 g) ansjosfilet i olivenolje, godt avrent
- Svart pepper
- 2 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Bland tunfisk, finhakket selleri, skivede oliven og avrent ansjosfilet i en bolle.
- Krydre med svart pepper etter smak.
- Tilsett olivenolje og vend godt sammen til alt er fuktet.
- Sett blandingen i kjøleskapet i minst 2 timer for å la smakene blande seg.
- Server med tynne skiver italiensk brød. Retten passer også utmerket til fester.
Om denne retten
Nono's tunfiskforrett er en ikonisk, italiensk forrett med røtter i den solfylte Middelhavsregionen. Denne enkle, men utrolig smakfulle retten kombinerer den delikate tunfisken med en vibrerende blanding av syrlige, salte og krydrede smaker som virkelig eksploderer på tungen. Perfekt som en lett og frisk start på et festmåltid, eller som en lun sommerlunsj når man trenger et pusterom fra hverdagens mas.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at tunfisken er godt avrennet for å unngå at retten blir for rennende.
- 2Du kan også bruke fersk tunfisk for en enda dypere og mer intens smak.
- 3For en ekstra sprø tekstur, kan du riste brødskivene lett i olje før servering.
Serveringsforslag
Nono's tunfiskforrett passer perfekt sammen med et glass frisk, hvitvin som kan trekke ut de subtile olivensmakene. Servér retten med et par skiver sprøstekt focaccia eller hjemmelaget italiensk landbrød for å nyte den deilige sausen til bunns.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfiskforrett med oliven og ansjos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfiskforrett med oliven og ansjos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfiskforrett med oliven og ansjos?▼
Total tilberedningstid for Tunfiskforrett med oliven og ansjos er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfiskforrett med oliven og ansjos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfiskforrett med oliven og ansjos?▼
En porsjon av Tunfiskforrett med oliven og ansjos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
