No Fuss Peel n'Eat Shrimp
Lær hvordan du enkelt kan tilberede peel n'eat reker uten stress. Perfekt for raske måltider eller forrett. Enkel oppskrift og tips.
Om denne retten
Boblende, ferske reker fra havet har en egen evne til å løfte enhver sommerfest eller uformell sammenkomst. Denne enkle, men smaksrike retten er en klassisk nordamerikansk favoritt - en uformell, lekker måte å nyte skalldyrenes naturlige søthet på.
Ingredienser
- 455 gram store, skrelte og rensede reker med skall
- 1 ½ spiseskje vegetabilsk olje
- 1 spiseskje sjømatkrydder (anbefalt: Old Bay)
- Remouladesaus, oppskrift følger
- 1 ¼ kopper majones
- ¼ kopp grovkornet sennep
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 spiseskje sylteagurjelake
- 1 spiseskje kapers
- 1 teskje ferdiglaget horseradish
- ¼ teskje cayennepepper
- ¼ teskje hot paprika
- ½ teskje hot saus (anbefalt: Frank's Red Hot)
Ingredienser
- 455 gram store, skrelte og rensede reker med skall
- 1 ½ spiseskje vegetabilsk olje
- 1 spiseskje sjømatkrydder (anbefalt: Old Bay)
- Remouladesaus, oppskrift følger
- 1 ¼ kopper majones
- ¼ kopp grovkornet sennep
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 spiseskje sylteagurjelake
- 1 spiseskje kapers
- 1 teskje ferdiglaget horseradish
- ¼ teskje cayennepepper
- ¼ teskje hot paprika
- ½ teskje hot saus (anbefalt: Frank's Red Hot)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: en kjøkkenmaskin.
- 3Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 4Vend reker jevnt i olje og krydder, og stek på et stekebrett i 10 til 12 minutter, snu dem halvveis. Server med krydret remouladesaus som dipp.
- 5Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til det blir jevnt. Sett i kjøleskapet til det skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, ferske reker for best resultat - de gir en deilig fast konsistens når de stekes.
- 2Drys krydderblandingen jevnt over rekene for å få en jevn smaksfordeling.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, la rekene tørke litt før du oljer og krydrer dem.
Serveringsforslag
Server de krydrete rekene med den friske, kremet remouladen som en deilig, uformell forrett. En kjølig, krydret IPA eller et glass riesling passer utmerket til dette snadderiet fra havet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man No Fuss Peel n'Eat Shrimp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage No Fuss Peel n'Eat Shrimp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage No Fuss Peel n'Eat Shrimp?▼
Total tilberedningstid for No Fuss Peel n'Eat Shrimp er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er No Fuss Peel n'Eat Shrimp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i No Fuss Peel n'Eat Shrimp?▼
En porsjon av No Fuss Peel n'Eat Shrimp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
