Niçoise på rundstykke med tunfisk
Oppskriften på niçoise på rundstykke er perfekt for en smakfull forrett. Lær hvordan du lager denne enkle retten med friske ingredienser og god smak.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 170 g) hvit tunfisk i biter, drenert
- 2 hardkokte egg, delt i to
- 1 ss kapers
- 10 niçoise-oliven, uten kjerne
- 3 ss majones
- 1 ts finhakkede urter
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 rundstykker
- 2 blader Bibb-salat
- 6 skiver Roma-tomat
- 1/4 rød løk, i tynne skiver/ringer
Ingredienser
- 1 boks (ca. 170 g) hvit tunfisk i biter, drenert
- 2 hardkokte egg, delt i to
- 1 ss kapers
- 10 niçoise-oliven, uten kjerne
- 3 ss majones
- 1 ts finhakkede urter
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 rundstykker
- 2 blader Bibb-salat
- 6 skiver Roma-tomat
- 1/4 rød løk, i tynne skiver/ringer
Slik gjør du:
- Bland tunfisk, hardkokte egg, kapers, oliven, majones og urter i en middels stor bolle. Rør godt sammen.
- Smak til med salt og nykvernet svart pepper.
- Del rundstykkene i to. Legg ett salatblad på den nederste halvdelen av hvert rundstykke.
- Fordel niçoise-blandingen mellom de to rundstykkene.
- Topp hvert rundstykke med 3 skiver tomat og rødløkringer.
Om denne retten
Niçoise på rundstykke er en enkel, men smaksrik forrett som tar deg rett til Middelhavet. Den kombinerer de friske og fyldige smakene av tunfisk, oliven, kapers og urter på et mykt rundstykke. Perfekt for en sommerlig aperitiff eller som en lett lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk tunfisk av god kvalitet for best mulig smak.
- 2Sørg for at eggene er jevnt kokt, verken for myke eller for harde.
- 3Vær gavmild med kapers og urter for å få den autentiske niçoise-smaken.
Serveringsforslag
Server niçoise på rundstykke sammen med et glass vin eller en frisk sommerdrikk som en vinspritzer. En liten salat med grønn bladsalat, cherrytomater og balsamicovinaigrette passer også perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Niçoise på rundstykke med tunfisk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Niçoise på rundstykke med tunfisk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Niçoise på rundstykke med tunfisk?▼
Total tilberedningstid for Niçoise på rundstykke med tunfisk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Niçoise på rundstykke med tunfisk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Niçoise på rundstykke med tunfisk?▼
En porsjon av Niçoise på rundstykke med tunfisk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
