Neelys stekte spinat
Oppskrift på neely's sauterte spinat. En rask og sunn rett som passer perfekt som forrett eller tilbehør. Enkelt å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne stekte spinatretten er en klassisk, italiensk-inspirert rett som løfter enkle grønnsakers sødme og fylde. Den er rask å lage, men likevel full av smaksintense kombinasjoner som fløyelsmyk spinat, sprø bacon og den søt-sure balsamicoeddiken. Oppskriften er enkel, men smaker som om den kommer rett fra en italiensk mormors kjøkken.
Ingredienser
- 1. 3 skiver bacon, grovt hakket
- 3 hvitløksfedd, skivet
- 2 bunt(er) spinat, godt vasket og med de seige stilkene fjernet
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 3 skiver bacon, grovt hakket
- 3 hvitløksfedd, skivet
- 2 bunt(er) spinat, godt vasket og med de seige stilkene fjernet
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en middels stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett den hakkede baconen og stek til den nesten er sprø. Ha i hvitløk og stek til det begynner å dufte. Tilsett spinaten litt etter litt. Vend den med tang til den har visnet. Hell over balsamicoeddik. Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på hvitløken - den gir en deilig, fyldig smak som virkelig løfter spinaten.
- 2Drysj litt ekstra balsamicoeddik over like før servering for en frisk, syrlighet som binder sammen rettens smaker.
- 3For en ekstra sprø tekstur, la baconen steke litt ekstra lenge før du tilsetter hvitløk og spinat.
Serveringsforslag
Den stekte spinaten er et utmerket tilbehør til grillede kjøttretter eller som en lett, smakfull forrett. Server den gjerne med et glass tørr, hvitvin for å balansere rettens søtlige preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys stekte spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys stekte spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys stekte spinat?▼
Total tilberedningstid for Neelys stekte spinat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys stekte spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Neelys stekte spinat?▼
En porsjon av Neelys stekte spinat inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
