Nattens rosinen- havregrynspannkaker
Lag deilige overnight rosin havregrøt pannekaker for en sunn og mettende frokost. Enkel oppskrift med havregryn, rosiner og kanel. Perfekt for travle morgener!
Om denne retten
Nattens rosiner - havregrynspannkakene er en skikkelig klassiker som fyller kjøkkenet med deilige dufter av kanel og rosiner. Disse luftige pannekakene er et perfekt måltid for å starte dagen på en god måte, enten du lager dem til familien i helgen eller for deg selv i ukedagene. Med sin lune og komfortable stemning, passer de like godt til en søndagsfrokost som en rolig søndagsbrunch.
Ingredienser
- 4,7 dl hurtigkokende havregryn
- 4,7 dl kulturmelk
- 1,2 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 2 egg, pisket
- 0,6 dl smør, myknet
- 0,8 dl rosiner
Ingredienser
- 4,7 dl hurtigkokende havregryn
- 4,7 dl kulturmelk
- 1,2 dl hvetemel
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 2 egg, pisket
- 0,6 dl smør, myknet
- 0,8 dl rosiner
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle blander du havregryn og kulturmelk. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- 2Neste morgen: I en stor bolle sikt sammen mel, sukker, bakepulver, natron, kanel og salt. Lag en fordypning i midten, og hell i havregrynsblandingen, egg, smør og rosiner. Rør forsiktig til alt er akkurat fuktig. La røren hvile i 20 minutter før steking. Hvis røren er for tykk, tilsett kulturmelk, én spiseskje om gangen, til den får ønsket konsistens.
- 3Varm opp en lett smurt stor stekepanne eller takke på middels varme. Hell 1/4 kopp røre for hver pannekake på den varme takken. Stek til det dannes bobler på toppen, snu og stek til den er lett gyllen på undersiden.
Tips og Varianter
- 1Tilsett litt ekstra kulturmelk om du synes røren blir for tykk - dette gir ekstra luftighet.
- 2La pannekakerøren hvile i 20 minutter før steking for best resultat. Dette gir de luftigste pannekakene.
- 3Bruk en teskje malt kanel for en ekstra god og varm smak - ikke gå glipp av denne lille detaljen!
Serveringsforslag
Disse deilige havregryns-pannekakene passer perfekt med en klatt smør, litt ahornsirup og noen ferske bær. Servér gjerne med en god kopp kaffe eller en frisk smoothie for en fullkommen start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nattens rosinen- havregrynspannkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nattens rosinen- havregrynspannkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nattens rosinen- havregrynspannkaker?▼
Total tilberedningstid for Nattens rosinen- havregrynspannkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nattens rosinen- havregrynspannkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nattens rosinen- havregrynspannkaker?▼
En porsjon av Nattens rosinen- havregrynspannkaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
