Nattens ingefærbrød French Toast
Lær hvordan du lager deilig ingefærbrød French Toast som forberedes kvelden før. En perfekt frokost eller brunsjrett med smak av ingefær og krydder.
Foto av Stephen Leonardi på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1 brød av franskbrød, skåret i 2 cm tykke skiver
- 1.2 dl melk, eller etter behov
- 3 egg
- 0.6 dl lønnesirup
- 0.6 dl melasse
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt allehånde
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt nellik
- En klype salt, eller etter smak
- 2 ss melis til å drysse over, eller etter smak
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1 brød av franskbrød, skåret i 2 cm tykke skiver
- 1.2 dl melk, eller etter behov
- 3 egg
- 0.6 dl lønnesirup
- 0.6 dl melasse
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt allehånde
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt nellik
- En klype salt, eller etter smak
- 2 ss melis til å drysse over, eller etter smak
Slik gjør du:
- Smelt smør i en liten kjele over lav varme. Fjern fra varmen og la det avkjøle til romtemperatur.
- Kle en ildfast form på 23x33 cm med aluminiumsfolie og spray formen lett med matlagingsspray.
- Legg brødskivene i formen, enten flatt og tett sammen, eller stående i en vinkel og litt overlappende om nødvendig.
- Visp melk, egg, lønnesirup, melasse, kanel, allehånde, ingefær, muskat, nellik og salt sammen i en bolle.
- Bland inn det smeltede smøret i melk- og eggblandingen.
- Hell melk- og eggblandingen over brødet, og vend forsiktig for å sikre at skivene blir jevnt fuktet på begge sider.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Ta formen ut av kjøleskapet, fjern dekselet, og pensle brødskivene med eventuelt overskudd av væske i formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til skivene er faste og gyldne, ca. 20–25 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og la den hvile i 10 minutter.
- Dryss over melis og server.
Om denne retten
Nattens ingefærbrød French Toast er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, melk, eller etter behov, egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nattens ingefærbrød French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nattens ingefærbrød French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nattens ingefærbrød French Toast?▼
Total tilberedningstid for Nattens ingefærbrød French Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nattens ingefærbrød French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nattens ingefærbrød French Toast?▼
En porsjon av Nattens ingefærbrød French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
