Ingredienser
- 225 g Nantucket kamskjell
- 0.5 sitron, saften
- En klype grovt havsalt
- 2 runder nykvernet svart pepper
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 kvister fersk kjørvel
Ingredienser
- 225 g Nantucket kamskjell
- 0.5 sitron, saften
- En klype grovt havsalt
- 2 runder nykvernet svart pepper
- 4 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 kvister fersk kjørvel
Slik gjør du:
- Rens kamskjellene forsiktig og skjær dem i tynne skiver.
- Legg kamskjellskivene pent utover fire tallerkener.
- Drypp sitronsaft og olivenolje over kamskjellene.
- Krydre med grovt havsalt og nykvernet svart pepper.
- Pynt med friske kjørvelblader.
- Server umiddelbart, godt avkjølt.
Om denne retten
Nantucket kamskjell crudo er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Nantucket kamskjell, sitron, saften, En klype grovt havsalt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nantucket kamskjell crudo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nantucket kamskjell crudo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nantucket kamskjell crudo?▼
Total tilberedningstid for Nantucket kamskjell crudo er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nantucket kamskjell crudo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nantucket kamskjell crudo?▼
En porsjon av Nantucket kamskjell crudo inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
