Nanas sørlige coleslaw
Lær hvordan du lager nana's southern coleslaw, en smakfull og enkel salat perfekt for sommermåltider og grillfester. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Nanas sørlige coleslaw er en arvestykke fra familien, der den søte og kremet dressingen står i fin kontrast til den sprøe og friske kålen. Denne klassiske amerikanske salaten passer perfekt som et lett og forfriskende tilbehør til grillretter, men er også en perfekt forrett når man ønsker noe enkelt, men allikevel smaksrikt.
Ingredienser
- 1. 1 hodekål, finhakket
- 2. 2 gulrøtter, finhakket
- 3. 2 ss finhakket løk
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 0,8 dl hvitt sukker
- 6. 0,6 dl melk
- 7. 0,6 dl kulturmelk
- 8. 2 ss sitronsaft
- 9. 2 ss hvit eddik
- 10. 1/2 ts salt
- 11. 1/8 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 hodekål, finhakket
- 2. 2 gulrøtter, finhakket
- 3. 2 ss finhakket løk
- 4. 1,2 dl majones
- 5. 0,8 dl hvitt sukker
- 6. 0,6 dl melk
- 7. 0,6 dl kulturmelk
- 8. 2 ss sitronsaft
- 9. 2 ss hvit eddik
- 10. 1/2 ts salt
- 11. 1/8 ts malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Bland kål, gulrøtter og løk i en stor salatbolle. Visp majones, sukker, melk, kulturmelk, sitronsaft, eddik, salt og pepper i en separat bolle til det er jevnt og sukkeret har løst seg opp.
- 22. Hell dressingen over kålsalaten og bland godt. Dekk til bollen og sett kålsalaten i kjøleskapet i minst 2 timer (jo lenger, jo bedre). Bland igjen før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mandolin for å få finhakket kål og gulrøtter uten mye strev.
- 2La salaten trekke i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn i grønnsakene.
- 3Ervarer sitronsaften med eddiken for å få en fin balanse mellom syre og sødme i dressingen.
Serveringsforslag
Nanas sørlige coleslaw er et perfekt ledsag til saftige grillede kyllingvinger eller som en frisk og kremet start på et sommermåltid sammen med en glass kald hjemmelaget is-te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nanas sørlige coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nanas sørlige coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nanas sørlige coleslaw?▼
Total tilberedningstid for Nanas sørlige coleslaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nanas sørlige coleslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nanas sørlige coleslaw?▼
En porsjon av Nanas sørlige coleslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
