Myrnas ungarske pekannøttkaker
Oppskrift på myrna's hungarian pekannøtt kjeks – sprø og smakfulle nøttekjeks med pekannøtt, perfekte til kaffen eller som småkaker. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Myrnas ungarske pekannøttkaker er en tradisjonell søt dessert som smelter på tungen. Disse sprø og myke kakene er en hyggelig arv fra det ungarske kjøkken, og perfekte å servere til kaffeslabberas eller for å overraske gjester med noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltet smør, myknet
- 2. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3. 5,9 dl melis
- 4. 5,3 dl hvetemel
- 5. 2,4 dl finhakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltet smør, myknet
- 2. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3. 5,9 dl melis
- 4. 5,3 dl hvetemel
- 5. 2,4 dl finhakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Smør lett to bakeplater.
- 3I en bolle, bland smør og vanilje. Tilsett ½ kopp sukker, og hell deretter sakte i melet og pekannøttene, og bland bare til det er godt kombinert.
- 4Bruk hendene til å rulle deigen til kuler på omtrent 2 cm i diameter, og legg dem på bakeplatene.
- 5Stek i 15 til 20 minutter, til de er gyldne.
- 6I mellomtiden, strø resten av melis ut på en tallerken.
- 7Når kokiene er ferdige, ta dem ut av ovnen, la dem avkjøle i 3 til 5 minutter, og rull deretter hver kokie i melisen til den er dekket. La hver kokie hvile i melisen i ett minutt for å absorbere den.
- 8La dem avkjøle helt på avkjølingsrist, og oppbevar deretter i lufttette beholdere.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hele pekannøtter for best resultat - de vil gi en deilig smak og tekstur.
- 2For jevnere kuler, kjøl deigen i 30 minutter før du former dem.
- 3Pass på at du dekker kakene godt i melis, slik at den får sjansen til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér Myrnas ungarske pekannøttkaker sammen med en god kopp sterk kaffe eller en nøttefarget, krydret øl for en autentisk, ungarsk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myrnas ungarske pekannøttkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myrnas ungarske pekannøttkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myrnas ungarske pekannøttkaker?▼
Total tilberedningstid for Myrnas ungarske pekannøttkaker er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myrnas ungarske pekannøttkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myrnas ungarske pekannøttkaker?▼
En porsjon av Myrnas ungarske pekannøttkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
