Myke gresskarkjeks med valnøtter
Enkel oppskrift på myke og smakfulle gresskarkjeks med valnøtter, perfekte for høstsesongen. Rask å lage og deilig til kaffen.
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ss smør
- 1 egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl gresskarpuré
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ss smør
- 1 egg, pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl gresskarpuré
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Rør sammen sukker og smør til en kremet konsistens.
- Tilsett egg, vaniljeekstrakt, gresskarpuré og valnøtter, og rør godt sammen.
- Bland inn hvetemel, bakepulver og salt; rør til alt er godt blandet.
- Sett deigen med spiseskjeer på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 12-15 minutter, eller til kjeksene er gylne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse myke og smakfulle gresskarkjeksene bringer høstens varme og krydrede smaker rett inn i ditt eget kjøkken. Den søte og krydrede gresskarsmaken kombineres med knasende valnøtter i en deilig, myk og saftig kjeks. Perfekt som et hyggelig kosestykke til kaffen, eller som et hjemmelaget bidrag til høstens festligheter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en gresskarpuré av god kvalitet for optimal smak og konsistens.
- 2For ekstra fuktighet og smak, kan du blande inn litt kremfløte sammen med gresskarpuréen.
- 3La kjeksene få litt ekstra tid i ovnen for en deilig, sprø bunn, hvis du foretrekker det.
Serveringsforslag
Disse gresskarkjeksene passer utmerket sammen med en varm kopp te eller kaffe, eller som et lekkert tilbehør til en høstlig dessert med for eksempel vaniljekrem og stekte epler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke gresskarkjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke gresskarkjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke gresskarkjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Myke gresskarkjeks med valnøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke gresskarkjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myke gresskarkjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Myke gresskarkjeks med valnøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
