Frittataer i muffinsformer
Oppskrift på frittataer i muffinsformer som er perfekt for frokost, lunsj eller brunsj. Enkel å lage, sunn og smakfull. Prøv denne lettvinte oppskriften i dag!
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 ss olivenolje
- 2.5 dl hakket fersk asparges
- 0.5 dl hakket grønn paprika
- 2 ss hakket rødløk
- 6 egg
- 1.2 dl melk
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt svart pepper
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 ss olivenolje
- 2.5 dl hakket fersk asparges
- 0.5 dl hakket grønn paprika
- 2 ss hakket rødløk
- 6 egg
- 1.2 dl melk
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt svart pepper
- 2.5 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader. Spray 12 muffinsformer med matlagingsspray.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme.
- Kok og rør inn asparges, grønn paprika og løk i den varme oljen til de er myke, ca. 5 til 10 minutter.
- Visp egg, melk, salt og svart pepper sammen i en bolle.
- Bland de kokte grønnsakene og Cheddar-ost inn i eggeblandingen.
- Fordel ca. 0.5 dl av blandingen i hver muffinsform.
- Stek i den forvarmede ovnen til frittataene er stivnet i midten og lett brune, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Frittataer i muffinsformer er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, olivenolje, hakket fersk asparges og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frittataer i muffinsformer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frittataer i muffinsformer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frittataer i muffinsformer?▼
Total tilberedningstid for Frittataer i muffinsformer er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frittataer i muffinsformer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frittataer i muffinsformer?▼
En porsjon av Frittataer i muffinsformer inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
