Muffinform Frittataer
Oppskrift på muffins pan frittatas som er perfekt for frokost, lunsj eller brunch. Enkel å lage, sunn og smakfull. Prøv denne lettvinte oppskriften i dag!
Om denne retten
Muffinform Frittataer er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Koking spray, spiseskje olivenolje, hakket fersk asparges og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 spiseskje olivenolje
- 3. 2,4 dl hakket fersk asparges
- 4. 0,6 dl hakket grønn paprika
- 5. 2 spiseskjeer hakket rødløk
- 6. 6 egg
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/8 teskje malt svart pepper
- 10. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 spiseskje olivenolje
- 3. 2,4 dl hakket fersk asparges
- 4. 0,6 dl hakket grønn paprika
- 5. 2 spiseskjeer hakket rødløk
- 6. 6 egg
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1/8 teskje malt svart pepper
- 10. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Spray 12 muffinsformer med matlagingsspray.
- 22. Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme; kok og rør inn asparges, grønn paprika og løk i den varme oljen til de er myke, ca. 5 til 10 minutter.
- 33. Visp egg, melk, salt og svart pepper sammen i en bolle. Bland de kokte grønnsakene og Cheddar-ost inn i eggeblandingen. Fordel ca. 1/4 kopp av blandingen i hver muffinsform.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til frittatene er stivnet i midten og lett brune, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Muffinform Frittataer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Muffinform Frittataer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Muffinform Frittataer?▼
Total tilberedningstid for Muffinform Frittataer er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Muffinform Frittataer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Muffinform Frittataer?▼
En porsjon av Muffinform Frittataer inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
