Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches
Lær hvordan du lager deilige mozzarella og ovnsbakt rød paprika te-sandwiches. En enkel og smakfull forrett perfekt for sommerfester og små anledninger.
Om denne retten
Disse mozzarella- og ovnsbakte rød peppers-teesandwichene bringer den himmelsk gode smaken av Middelhavet rett hjem på ditt eget kjøkken. Med den myke og kremsige mozzarellaen, de søtlig-røkte paprikabitene og den intense smaken fra den sorte oliventapenade, blir dette en uimotståelig forrett som garantert vil imponere dine gjester. Denne enkle, men smaksrike retten er perfekt som en lett og uformell start på et middagsselskap - eller som en liten lunsj-delikatesse for deg selv.
Ingredienser
- 1 medium ciabattabolle
- ½ kopp svart oliventapenade
- 450 gram fersk saltet mozzarella, tynne skiver
- 1 rød paprika, skivet (ca. 6 biter)
- Koshersalt
- God kvalitet ekstra jomfrolivolje
Ingredienser
- 1 medium ciabattabolle
- ½ kopp svart oliventapenade
- 450 gram fersk saltet mozzarella, tynne skiver
- 1 rød paprika, skivet (ca. 6 biter)
- Koshersalt
- God kvalitet ekstra jomfrolivolje
Fremgangsmåte
- 1Del ciabattabaguetten i to like store deler horisontalt. Smør jevnt med oliventapenade på den kuttede siden av hver del. Fordel mozzarella- og grillede røde paprikaskiver jevnt på den nederste halvdelen av brødet. Krydre med salt etter smak, og drypp litt ekstra-virgin olivenolje over. Legg den andre halvdelen av brødet oppå.
- 2Bruk en serrert kniv og del brødet i to på langs. Deretter deler du hver del i seks mindre smørbrød, slik at du får totalt 12 smørbrød. Anrett smørbrødene på et serveringsfat og server.
- 3Opphavsrett 2009, Television Food Network, G.P., Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke mozzarella av høy kvalitet for best mulig resultat. Jo fereskere den er, jo bedre!\nVær forsiktig når du griller paprikastykkene, du vil at de fortsatt skal ha litt sprøhet og ikke bli for myke.\nFå mest mulig smak ved å la brødet ligge i oliventapenade en stund før du legger på fylleten.
Serveringsforslag
Disse teesandwichene passer perfekt sammen med et glass frisk hvitvin eller en deilig sommersalat. For en ekstra liten touch, drys litt frisk basilikum eller oregano over før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches?▼
Total tilberedningstid for Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches?▼
En porsjon av Mozzarella- og ovnsbakt rød peppers-teesandwiches inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
