Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker
Oppskrift på panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker – en søt og salt kombinasjon som passer perfekt til frokost eller lunsj.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver (1,2 cm tykke) lyst brød
- 0,5 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 dl bringebærsyltetøy
- 2 ts hakkede friske rosmarinkvister
- 225 g (2 kuler) fersk mozzarella, avrent og tørket
- Koshersalt, etter ønske
- 2 ss lyst brunt sukker
Ingredienser
- 8 skiver (1,2 cm tykke) lyst brød
- 0,5 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 dl bringebærsyltetøy
- 2 ts hakkede friske rosmarinkvister
- 225 g (2 kuler) fersk mozzarella, avrent og tørket
- Koshersalt, etter ønske
- 2 ss lyst brunt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm paninipressen.
- Pensle brødet på begge sider med olivenolje.
- Smør et lag med bringebærsyltetøy på den ene siden av hver brødskive.
- Strø rosmarin over syltetøyet.
- Del mozzarellaen i 8 skiver.
- Legg 2 skiver ost på 4 av brødskivene.
- Krydre osten med en klype salt, hvis ønskelig.
- Legg de resterende brødskivene oppå, med syltetøysiden ned.
- Strø brunt sukker på toppen av brødet.
- Press paninien i paninipressen i 3 til 5 minutter, til osten har smeltet og brødet er gyldent og sprøtt.
- Del paninien i to og server.
Om denne retten
Når du trenger en rask og deilig frokost eller lunsj, er denne paninien med mozzarella, bringebær og brunt sukker det perfekte valget. Den søte og syrlige kombinasjonen av bringebærsyltetøy og mozzarella, krydret med frisk rosmarin, er en virkelig munnfull av smaker som setter en uforglemmelig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke fersk, kremet mozzarella for best resultat – den smelter deilig i paninien.
- 2Dypp brødskivene i den aromatiske olivenoljen for å få en sprøere og mer smaksrik overflate.
- 3Strø rikelig med brunt sukker på toppen for en nydelig karamellisert, knasende overflate.
Serveringsforslag
Denne paninien er utmerket å nyte alene, men den passer også perfekt sammen med en sprø salat eller en kopp friskpresset appelsinjuice for et komplett, smaksrikt måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker?▼
En porsjon av Panini med mozzarella, bringebær og brunt sukker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
