Mosede søtpoteter med appelsin
Oppskrift på kremete mosede søtpoteter med en frisk touch av appelsin. Enkel å lage og perfekt som tilbehør til hverdagsmiddagen eller festbordet.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 4 mellomstore søtpoteter (ca. 225 g hver), skrelt og kuttet i store terninger
- 0.5 dl kulturmelk, lett oppvarmet
- 0.5 dl appelsinjuice
- 2 ts finrevet appelsinskall
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1 ss usaltet smør, valgfritt
Ingredienser
- 4 mellomstore søtpoteter (ca. 225 g hver), skrelt og kuttet i store terninger
- 0.5 dl kulturmelk, lett oppvarmet
- 0.5 dl appelsinjuice
- 2 ts finrevet appelsinskall
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1 ss usaltet smør, valgfritt
Slik gjør du:
- Damp søtpotetene i en stor, tildekket panne utstyrt med en damprist til de er møre, ca. 8 minutter.
- Mos søtpotetene i en stor bolle sammen med kulturmelk og appelsinjuice.
- Rør inn revet appelsinskall, salt og muskatnøtt.
- Server de mosede søtpotetene med smør på toppen, hvis ønskelig.
Om denne retten
Mosede søtpoteter med appelsin er et smaksrikt og uventet tilbehør. Denne retten kombinerer søte søtpoteter med den friske aromaen av appelsin – en overraskende, men perfekt kombinasjon som løfter både smak og tekstur. Perfekt som et varmt og nærende tilbehør til middagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at søtpotetene er jevnt kuttet for jevn koketid.
- 2Bruk en mørk, fyldig appelsinjuice for maksimal smak.
- 3Damp søtpotetene forsiktig for å bevare mest mulig av næringsstoffer og tekstur.
- 4Rør inn litt ekstra revet appelsinskall i mosen for en enda sterkere sitrustone.
Serveringsforslag
Serveres best som tilbehør til middagsretter. Et glass lett rødvin eller en frisk, kald cider passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mosede søtpoteter med appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mosede søtpoteter med appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mosede søtpoteter med appelsin?▼
Total tilberedningstid for Mosede søtpoteter med appelsin er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mosede søtpoteter med appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mosede søtpoteter med appelsin?▼
En porsjon av Mosede søtpoteter med appelsin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
