Ingredienser
- 1360 g poteter, kokte
- 60 g usaltet smør, myknet
- 0.75-2.5 dl melk
- 1.2 dl tynne skiver vårløk
Ingredienser
- 1360 g poteter, kokte
- 60 g usaltet smør, myknet
- 0.75-2.5 dl melk
- 1.2 dl tynne skiver vårløk
Slik gjør du:
- Skrell potetene og del dem i jevne biter. Legg potetbitene i en stor kjele og dekk dem med ca. 5 cm saltet kaldt vann. Kok opp vannet og la potetene småkoke i 15-20 minutter, eller til de er helt møre. Sil av vannet.
- Kjør potetene gjennom en potetpresse, eller mos dem grundig med en potetstapper.
- Rør inn det myknede smøret. Tilsett deretter den oppvarmede melken litt etter litt, til du oppnår ønsket kremet konsistens.
- Rør inn den skivede vårløken. Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Kremet potetmos med vårløk er en klassisk favoritt som passer perfekt som tilbehør til mange retter. Den kremete teksturen fra potetene kombinert med den friske smaken av vårløk gir en deilig balanse. Denne enkle, men smaksrike retten er ideell for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke overkok potetene, da kan de bli vannete. De skal være møre, men ikke grøtete.
- 2For en ekstra luftig potetmos, bruk en potetpresse. Hvis du bruker en stapper, unngå å mose for mye, da kan mosen bli seig.
- 3Sørg for at melken er varm når du rører den inn, dette bidrar til en jevnere og mer kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server den kremete potetmosen med vårløk som tilbehør til stekt fisk, kjøttkaker, pølser eller en god biff. Den passer også utmerket til viltretter eller som en del av en større middagsbuffet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med vårløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med vårløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med vårløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med vårløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med vårløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med vårløk?▼
En porsjon av Kremet potetmos med vårløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
