Mors store grønne bønner
Oppskrift på mors grønne bønner, en enkel og smakfull rett perfekt for hverdagen. Lær hvordan du lager de beste grønne bønner med våre tips.
Om denne retten
Mors store grønne bønner er en sann klassiker i norsk husmannskost. Denne enkle, men smakfulle retten bringer oss tilbake til barndommens familiemiddager, når mamma eller bestemor serverte dampende varme bønner i en herlig, krydret saus. Oppskriften er et dyrebart familieoppskrift som har blitt overlevert gjennom generasjoner, og som nå er klar til å bli delt med nye matglede-entusiaster.
Ingredienser
- 1. 2 bokser grønne bønner (15 unse)
- 1 stor buljongterning av storfekraft
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts soyasaus
- 1 ss smør
- 1/8 ts hvitløkspepperkrydder
Ingredienser
- 1. 2 bokser grønne bønner (15 unse)
- 1 stor buljongterning av storfekraft
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts soyasaus
- 1 ss smør
- 1/8 ts hvitløkspepperkrydder
Fremgangsmåte
- 1Sil grønne bønner og spar 1/2 av væsken. Løs opp buljongterningen i den reserverte væsken.
- 2Ha de grønne bønnene og væsken i en kjele. Tilsett Worcestershire-saus, soyasaus, smør eller margarin og hvit pepper etter smak. La det småkoke forsiktig i 15 minutter.
- 3Hell over i en serveringsskål, med bønnene liggende i væsken. Bruk en hullsleiv for å servere.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, kvalitetsbønner for best resultat - ikke nøl med å ta en liten smaksprøve før du heller i væsken.
- 2La bønnene småkoke forsiktig i sausen i 15 minutter for å få den perfekte, møre konsistensen.
- 3For en ekstra sprø tekstur kan du brune smørblandingen lett i stekepanne før du blander den i bønnene.
Serveringsforslag
De store, grønne bønnene nyter godt av å serveres med kremet potetmos eller sprø, stekte poteter. Avslutt gjerne med litt frisk, finhakket persille på toppen for en avsluttende, grønn friskhetskontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors store grønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors store grønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors store grønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Mors store grønne bønner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors store grønne bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors store grønne bønner?▼
En porsjon av Mors store grønne bønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
