Mors enkle erte-salat
Oppskrift på en enkel og smakfull erte salat, perfekt som forrett eller tilbehør. Rask å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Om denne retten
Mors enkle erte-salat er en klassisk norsk forrett som minner oss om gode, hjemlige tradisjoner. Den er en perfekt avkjølende og lettspiselig start på et måltid, med de søte, spreke babyertene som kontrasterer deilig mot den kreminasjonsstekte osten og den kremet salatdressingen. Denne oppskriften har vært i familien i generasjoner og er et fast innslag på bordet når familien samles til høytid og fest.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (ca. 225 g) deluxe amerikansk ost, i terninger
- 2. 3 bokser (ca. 425 g) babyerter, avrent
- 3. 2,4 dl kremet salatdressing (for eksempel Miracle Whip®)
- 4. 1 liten glass (ca. 115 g) med hakkede pimientos, avrent
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1/8 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (ca. 225 g) deluxe amerikansk ost, i terninger
- 2. 3 bokser (ca. 425 g) babyerter, avrent
- 3. 2,4 dl kremet salatdressing (for eksempel Miracle Whip®)
- 4. 1 liten glass (ca. 115 g) med hakkede pimientos, avrent
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1/8 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg den hakkede osten i en salatbolle. Rør forsiktig inn erter, salatdressing, pimientos, salt og pepper til den hakkede osten deler seg i små firkanter og salaten er godt blandet. Dekk til og sett i kjøleskapet i 3 timer eller over natten for å avkjøle og la smakene blande seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun deluxe amerikansk ost for best smaksresultat - den smelter perfekt og gir en deilig, kremaktig konsistens til salaten.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i minst 3 timer for at smakene skal trekke skikkelig inn i ingrediensene.
- 3For en ekstra sprø og smaksrik versjon, kan du steke osten lett i olje før du blander den inn.
Serveringsforslag
Mors enkle erte-salat passer utmerket som en frisk og lett forrett, for eksempel etterfulgt av en varmende, kremet hovedrett. Servér den gjerne med nybakt brød, en enkel grønn salat og et glass kald, hvitvin for en komplett og avbalansert måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors enkle erte-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors enkle erte-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors enkle erte-salat?▼
Total tilberedningstid for Mors enkle erte-salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors enkle erte-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors enkle erte-salat?▼
En porsjon av Mors enkle erte-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
