Tradisjonell brøddressing med eple og salvie
Enkel oppskrift på tradisjonell brøddressing med løk, selleri, eple og salvie. Perfekt som tilbehør til middag. Prøv den i dag!
Foto av Jenna Hamra på Pexels
Ingredienser
- Olje, til steking
- 2 løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 eple, hakket
- 200 g hvitt brød, ristet og brutt i biter
- 2 egg
- 3.5 dl melk
- 1 ts tørket salvie
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
Ingredienser
- Olje, til steking
- 2 løk, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 eple, hakket
- 200 g hvitt brød, ristet og brutt i biter
- 2 egg
- 3.5 dl melk
- 1 ts tørket salvie
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm olje i en middels stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk, selleri og eple, og stek til det er mørt.
- Fjern fra varmen og ha løkblandingen i en stor blandebolle sammen med brødbitene.
- Pisk eggene sammen med melk, salvie, salt og pepper i en middels stor bolle.
- Hell eggeblandingen over brødblandingen og rør godt for å blande og fukte brødet.
- Overfør blandingen til en ildfast form og stek i ca. 1 time, eller til toppen er gyllenbrun.
- Servér.
Om denne retten
Denne tradisjonelle brøddressingen er en gammel familieoppskrift som passer perfekt som tilbehør til mange middagsretter. Med sine rike smaker av løk, selleri og eple, sammen med den sprøstekte brødkappen, er dette et nydelig tilbehør å nyte sammen med dine nærmeste.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt tørt, gammelt brød for best mulig konsistens på dressingen.
- 2Drysj litt fersk, hakket salvie over toppen like før servering for å løfte smaken.
- 3Kjør gjerne gjennom en foodprocessor for en jevnere konsistens på dressingen om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Servér brøddressingen lunken, gjerne med en frisk salat og som tilbehør til stekt kjøtt eller fugl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tradisjonell brøddressing med eple og salvie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tradisjonell brøddressing med eple og salvie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tradisjonell brøddressing med eple og salvie?▼
Total tilberedningstid for Tradisjonell brøddressing med eple og salvie er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tradisjonell brøddressing med eple og salvie vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tradisjonell brøddressing med eple og salvie?▼
En porsjon av Tradisjonell brøddressing med eple og salvie inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
