Mors babypotetsalat
Oppskrift på mom's baby potet salat - en deilig og enkel rett perfekt for sommeren. Lag en smakfull potetsalat med en hjemmelaget vri.
Om denne retten
Mors babypotetsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, ferdiglaget coleslaw-dressing, søt sylteagurkrelish og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 1,2 dl ferdiglaget coleslaw-dressing
- 0,9 dl søt sylteagurkrelish
- 1 spiseskje mørk sennep
- 0,6 dl sylteagurkjuice, fra relishen
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 1/2 liten stilk selleri, hakket
- 0,8 dl hakket hvit løk
- 1/2 hardkokt egg, hakket
- 19 dl kokte, skrelte poteter
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 1,2 dl ferdiglaget coleslaw-dressing
- 0,9 dl søt sylteagurkrelish
- 1 spiseskje mørk sennep
- 0,6 dl sylteagurkjuice, fra relishen
- 1 spiseskje eplecidereddik
- 1/2 liten stilk selleri, hakket
- 0,8 dl hakket hvit løk
- 1/2 hardkokt egg, hakket
- 19 dl kokte, skrelte poteter
Fremgangsmåte
- 1Bland de første ni ingrediensene i en stor bolle. Tilsett potetene. Sett i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors babypotetsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors babypotetsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors babypotetsalat?▼
Total tilberedningstid for Mors babypotetsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors babypotetsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors babypotetsalat?▼
En porsjon av Mors babypotetsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
