Mors agurksalat
Oppskriften på mom's agurksalat er perfekt for en frisk og smakfull forrett eller side, spesielt om sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne tradisjonelle agurksalaten fra mors oppskriftsamling er en enkel, men velbalansert forrett som bringer sommerens friskhet rett inn på tallerkenen. Med sin syrlige, kremet saus og sprø agurker, er den et fint alternativ til tunge og mettende forretter, og passer perfekt til lette sommermiddager eller som avslutning på en festmiddag.
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4 teskjeer hvit eddik
- 1/2 teskje tørket dill
- 1/2 teskje krydret salt
- 4 mellomstore agurker, skrellet og skivet
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 0,6 dl hvitt sukker
- 4 teskjeer hvit eddik
- 1/2 teskje tørket dill
- 1/2 teskje krydret salt
- 4 mellomstore agurker, skrellet og skivet
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, rør sammen majones, sukker, eddik, dill og krydret salt. Vend inn agurkskivene og bland godt slik at de blir dekket.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sprø agurker for best resultat\nLa salaten trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg\nErsett hvit eddik med sitronjuice for en friskere syre\nKrydre salaten med litt nykvernet sort pepper for ekstra fylde
Serveringsforslag
Server agurksalaten som forrett til lette sommerretter som grillet fisk eller kylling. Den passer også utmerket til en kald aperitiff sammen med et glass crisp, hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors agurksalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors agurksalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors agurksalat?▼
Total tilberedningstid for Mors agurksalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors agurksalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors agurksalat?▼
En porsjon av Mors agurksalat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
